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Svinando
90
Rosso Piceno DOC
Boccadigabbia
2013
Marche, Civitanova (MC)
8,85
(cod. S0836)
Prodotto non disponibile
Per chi ama i grandi rossi

Cosa: Un tipico rosso delle Marche
Perchè: È appagante
Perfetto con: Pasta alla carbonara

Rosso Piceno DOC - Boccadigabbia

Amarone, Barolo, Brunello, Sagrantino... I grandi rossi li amiamo, ma ci piace molto anche scovare delle grandi interpretazioni tra le denominazioni che non fanno parte di questo ?Olimpo?. Proprio come il Rosso Piceno di Boccadigabbia, dal colore bordeaux cupo, che si caratterizza per le note eteree, con profumi di frutta matura e accenni di cuoio e tabacco, leggermente speziato e di ottimo corpo... insomma tutte le caratteristiche che cerchiamo in un grande rosso!

Montepulciano e Sangiovese, le due varietà ?nobili? del Centro Italia donano le loro migliori caratteristiche a questo ottimo Rosso Piceno: il Montepulciano regala corpo e colore, e il Sangiovese struttura e le note speziate, creando un connubio davvero perfetto! Boccadigabbia, sotto la guida della famiglia Alessandri, si dedica da anni con i suoi 25 ettari alla produzione di vini che possano elevare i vini tipici del piceno a grandi vini da affinamento. Davvero una bella scoperta!

90 (2012)- 3 stelle rosse

89 (2009)

88 (2004)

Scheda Tecnica

Rosso Piceno DOC - Boccadigabbia

Boccadigabbia produce questo Rosso Piceno DOC a Civitanova (MC), Marche. Rosso Piceno DOC è un vino Rosso fermo secco IGT, a base di Montepulciano 60% - Sangiovese 40% e ha un volume di 14% vol..
Abbina questo Rosso Piceno DOC con Pasta alla carbonara per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Rosso Piceno DOC di Boccadigabbia su Svinando? È appagante. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso fermo secco IGT
  • Provenienza Marche
  • Uve Montepulciano 60% - Sangiovese 40%
  • Sensazioni Colore bordeaux cupo, al naso presenta note eteree e di frutta matura con accenni di cuoio e tabacco e leggere note di spezia. La bocca è compatta di corpo ampio, finale pulito e ?grasso?, di grande soddisfazione
  • Vinificazione Raccolta manuale nella seconda decade di settembre (per Sangiovese) e nella seconda decade di ottobre (per Montepulciano) fermentazione in acciaio con macerazione delle uve per 15 giorni e poi affinamento per 12 mesi in barriques di rovere francese da 228 LT di secondo/terzo passaggio, con affinamento finale in bottiglia per 6 mesi
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 3 anni da oggi
  • Abbinamento Piatti corposi, dai primi ai secondi
La Vigna
  • Terreno Sabbioso-argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud-Ovest, 220 metri s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 3.600 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Veronelli 90 (2012)- 3 stelle rosse
  • Robert Parker 89 (2009)
  • Wine Enthusiast 88 (2004)

Spedizione Gratuita

Con Solo 6 Bottiglie

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Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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