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Birra "Balance"
1 bottiglia (0,33 l)

Questione di equlibrio

-22%

Il nome "Balance" richiama uno dei concetti fondamentali che ogni birraio deve imparare a tenere sempre in grande considerazione: l'equilibio tra le componenti della birra che produce. In particolare tra il dolce dei malti e l'amaro dei luppoli. Più le due componenti sono ben bilanciate tra loro, più la birra risulterà piacevole e adatta a un pubblico ampio. In questa Balance, dal nostro punto di vista, l'equilibrio è stato raggiunto in modo ottimale. È una birra caratterizzata da un bel colore ambrato. Un buon corpo e una moderata dolcezza di base dovuta all'uso di malti monaco mediamente tostati. In bocca, note di frutta secca, prugna e nocciola e solo una punta di amaro sul finale. Serviamola fresca per renderla ancora più beverina. Con i suoi 6 gradi alcol di certo non ci tradirà la mattina dopo.

4.50
3,49
€ 10,58/lt.
cod. S2532
  • Abbinamento

    Bene si accompagnano i formaggi freschi o dalla media stagionatura i cui sentori lattici prevalenti tendono ad esaltare la dolcezza della birra. La ricerca dell’equilibrio ci pare d’obbligo ed allora vi proponiamo di avvicinare la Balance ad un pecorino fresco, profumato e poco sapido o ad un bel formaggio morbido vaccino d’alpeggio.

  • Bevila ascoltando...

    "Cerco un centro di gravità permanente, che non mi faccia mai cambiare idea sulle cose sulla gente". Lo cantava Franco Battiato qualche decina di anni fa (caspita, ma quanto siamo vecchi?). Chissà se poi lo ha trovato…

  • Gradazione Alcolica 5.6%
  • Temperatura di Servizio 8°-10 °C
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Bordeaux Vieux Chateau Des Combes

Grand Cru Saint-Émilion è un vino rosso di grande pregio, prodotto in una delle regioni più belle del Bordeaux. Nasce prevalentemente da uve Merlot, raccolte a mano e selezionate solo in base alla sanità del grappolo e al perfetto stato di maturazione. La vinificazione è rigorosa e avviene principalmente in vasche di acciaio. Segue poi una lunga maturazione in legno, barrique da 225 litri, che garantisce al vino di raggiungere un elevato livello di eleganza, con un tannino setoso e nobile. Un vino piacevolmente ricco che non ha paura di invecchiare a lungo in cantina.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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