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Birra Balance 33 cl
1 bottiglia (0,33 l)

Questione di equlibrio

-22%

Il nome "Balance" richiama uno dei concetti fondamentali che ogni birraio deve imparare a tenere sempre in grande considerazione: l'equilibio tra le componenti della birra che produce. In particolare tra il dolce dei malti e l'amaro dei luppoli. Più le due componenti sono ben bilanciate tra loro, più la birra risulterà piacevole e adatta a un pubblico ampio. In questa Balance, dal nostro punto di vista, l'equilibrio è stato raggiunto in modo ottimale. È una birra caratterizzata da un bel colore ambrato. Un buon corpo e una moderata dolcezza di base dovuta all'uso di malti monaco mediamente tostati. In bocca, note di frutta secca, prugna e nocciola e solo una punta di amaro sul finale. Serviamola fresca per renderla ancora più beverina. Con i suoi 6 gradi alcol di certo non ci tradirà la mattina dopo.

4.50
3,49
€ 10,58/lt.
cod. S2532
  • Abbinamento

    Bene si accompagnano i formaggi freschi o dalla media stagionatura i cui sentori lattici prevalenti tendono ad esaltare la dolcezza della birra. La ricerca dell’equilibrio ci pare d’obbligo ed allora vi proponiamo di avvicinare la Balance ad un pecorino fresco, profumato e poco sapido o ad un bel formaggio morbido vaccino d’alpeggio.

  • Bevila ascoltando...

    "Cerco un centro di gravità permanente, che non mi faccia mai cambiare idea sulle cose sulla gente". Lo cantava Franco Battiato qualche decina di anni fa (caspita, ma quanto siamo vecchi?). Chissà se poi lo ha trovato…

  • Temperatura di Servizio 8°-10 °C
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Bordeaux Fleur De Mons Margaux

La denominazione Margaux è sicuramente una delle più prestigiose del vigneto di Bordeaux. Denominazione di origine controllata dal 1954, Margaux copre quasi 1.500 ettari e comprende il maggior numero di Grand Cru Classé. La particolarità di questa regione risiede nel suo suolo composto da diversi strati di ghiaia e ciottoli che si alternano ad aree di sabbia e argilla. Fleur de Mons è il classico prodotto di questa terra. Rosso rubino il suo colore, nel bicchiere rivela un bel bouquet ampio e intenso, con note di frutta rossa e nera, rese ancora più intriganti grazie al sapiente uso del legno in fase di maturazione. In bocca è ampio, elegante e ricco. Ben sostenuto da una trama tannica elegante e da un finale piacevole e lunghissimo. Un grande rosso, furtto di una terra meravigliosa e di una vinificazione sapiente. 

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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