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Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2001 - Biondi Santi

Biondi Santi, 2001
Toscana , Montalcino (SI)

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2001  di Biondi Santi

Il Top del Brunello

Cosa Una bottiglia per intenditori
Perchè E’ una bottiglia da collezione
Perfetto con Fiorentina al sangue
Consegna gratuita a partire da 1 bottiglie
94
Voto Svinando
Idea regalo
Da regalo

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2001 - Biondi Santi

Biondi Santi, 2001

94/100 Robert Parker, 96/100 Wine Enthusiast, 93/100 Wine Spectator, 94/100 Vinous e 3 Bicchieri Gambero Rosso, così si presenta questa annata dello storico Brunello Biondi Santi Riserva: davvero un fuoriclasse!

La storia del mito Biondi Santi inizia con Clemente, nato nel 1795, che dedicò gran parte della sua vita all'agricoltura, aiutato anche dalle sue conoscenze di chimica e di scienza per le quali fu anche premiato all’ Esposizione Universale di Parigi del 1867. Un bagaglio di competenza e passione che venne ereditato dal nipote di Clemente, Ferruccio Biondi Santi, che si dedicò con dedizione all’azienda fronteggiando una minaccia senza precedenti per i vigneti familiari, la filossera. Questo aggressivo parassita della vite portò tutti i viticoltori della zona a mettere rapidamente in commercio i propri vini rossi per monetizzare al meglio i raccolti non ancora distrutti. Tutti tranne uno, Ferruccio, il cui genio e lungimiranza portarono invece a fare una scelta radicalmente diversa, investendo su un vino longevo, vinificato al 100% con uve Sangiovese. E’ proprio in questo preciso momento che nasce la leggenda: Ferruccio è infatti il creatore del Brunello di Montalcino Biondi Santi, la cui storia piena di successi è proseguita con le nuove generazioni della famiglia, fino ai giorni nostri.

Wine Enthusiast

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2001
Wine Enthusiast:   96 punti 

 Immediately, you know you are before a great Brunello with bright fruit aromas backed by forest floor, balsam notes, bramble, blue flowers, red apple and mint. The presence of wood is all but invisible and the wine sings true to its territory and tradition. The wine's natural acidity and intensity promise a long and glorious aging future before it.   - Wine Enthusiast

Wine Advocate

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2001
Robert Parker:   94 punti 

 Biondi Santi’s 2001 Brunello di Montalcino Riserva is just as terrific in bottle as it was when I tasted it from cask last year. A dark, translucent red, it reveals superb freshness in its aromatics, with notes of small red fruits, spices, flowers, mint and anise that you could get lost in. It is perhaps less rewarding on the palate today, but its class is amply evident in the purity of its fruit and silkiness of its tannins. This is a wine built for tertiary development that will occur over the following years and decades. Readers who appreciate classically built, age worthy wines and have the time to wait will find much to admire. In the meantime, this Brunello is all about potential, and there is plenty of that here. It is a great effort. Anticipated maturity: 2016 2041.   - Antonio Galloni

Wine Spectator

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2001
Wine Spectator:   93 punti 

  Pure and elegant, offering cherry, floral, cedar and sage flavors, showing some heft on the palate, with dense tannins coupled to a silky texture. Focused on the primary Sangiovese fruit, this has not developed the complex bouquet of the older vintages. Tannins still rule the finish, with cherry, tobacco and mineral elements. Biondi Santi non blind retrospective (July 2012). Best from 2025 through 2060. 611 cases made.   - Bruce Sanderson


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

Scheda Tecnica di  

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2001 - Biondi Santi

Biondi Santi produce questo Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2001 a Montalcino (SI), Toscana . Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2001 è un vino Rosso fermo secco DOCG, a base di uve sangiovese grosso e ha un volume di 13,77%. Abbina questo Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2001 con Fiorentina al sangue per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2001 di Biondi Santi su Svinando? E’ una bottiglia da collezione. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOCG
ProvenienzaToscana
UveSangiovese grosso 100%
SensazioniColore rubino intenso. Profumi intensi, con note di cuoio, ricordi selvatici, che si accostano a sensazioni più morbide come la rosa appassita. In bocca è caloroso e armonico, con un perfetto equilibrio fra tannicità, sapidità e acidità
VinificazioneFermentazione e macerazione in vasche di cemento a temperatura inferiore a 31°C per 15-20 giorni; follatura del cappello manuale. Maturazione: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi
Gradazione alcolica13,77% vol.


La vigna

TerrenoTerreni ricchi di Galestro di origine eocenica
Esposizione e altitudineSud, Sud-Est, Est, Nord-Est, tra i 300 ed i 500m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato
Densità d'impianto2222 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran balon/Borgogna
Quando berloSenza limiti di tempo e di spazio
AbbinamentoCarni rosse, formaggi, selvaggina.


I Riconoscimenti

Wine Spectator93/100
Gambero Rosso3 Bicchieri
Robert Parker94/100
Wine Enthusiast96/100
Vitae4 Grappoli (2008)
Vinous94/100

Recensioni Clienti su Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2001 Biondi Santi

top Recensione lasciata da Luis, Roma
Valutazione
Rosso top e per il tipo di vino il prezzo è molto buono
(Lasciata il 14/02/2017)

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