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92
-20%

"Grande Cuvèe Alma" Bellavista Non Dosato Franciacorta DOCG

Bellavista
Annata: NV
Provenienza: Lombardia, Erbusco (BS)
39.90
32,00
€ 42,67/lt.
cod. S3047
Vittima del suo successo

Il lato più puro del Franciacorta

Cosa: Nessun dosaggio, nessun compromesso
Perché: Per chi non accetta le vie di mezzo
Perfetto con: Risotto ai frutti di mare

"Grande Cuvèe Alma" Bellavista Non Dosato Franciacorta DOCG - Bellavista

Una bella espressione della Franciacorta contemporanea. Un vino che non ha bisogno di sotterfugi per affascinare. Nessun trucco. Niente zucchero aggiunto. Nasce da Chardonnay al 90% con giusto una punta di Pinot Nero a completare il quadro. Uve selezionate tra tutti i vigneti aziendali, raccolte a perfetta maturazione tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. La cuvée è composta da vini dell’annata e alcuni di riserva delle annate precedenti. Il colore e? paglierino con riflessi verdi, reso brillante da un perlage fine e continuo. I profumi sono freschi e profondi e spaziano dai fiori chiari ai frutti a polpa bianca. In bocca, invece, è piacevolmente sapido, fresco e affilato. Il finale è lungo e luminoso e contribuisce a delineare un vino di classe superiore.

Parli di spumanti Franciacorta e inevitabilmente pensi a Bellavista. Sono poche, infatti, le aziende del vino in Italia capaci di identificarsi così profondamente con il proprio territorio. Bellavista è una di queste. Nasce nel 1977 da un sogno dell’imprenditore Vittorio Moretti che sceglie questa tenuta nei pressi di Erbusco per dar vita al proprio progetto imprenditoriale. Progetto che oggi, passati un po' di anni, coincide con quel grande gruppo che porta il nome di Terra Moretti e che produce, in diversi angoli d’Italia, vini eccellenti ed esclusivi. Il nome della cantina, questo in pochi lo sanno, fa riferimento alla collina su cui sorge l’azienda e da cui si riesce ad ammirare con un solo sguardo il Lago d’Iseo, la Pianura Padana e le vicine Alpi. La tenuta può oggi contare su oltre cento appezzamenti sparsi su tutto il territorio da cui provengono le uve usate per la produzione dei classici spumanti metodo classico. Circa un milione e mezzo di bottiglie l’anno. Ma non c’è da preoccuparsi se i numeri sembrano decisamente importanti. Lo stile della casa è ineccepibile e tutti i vini hanno un carattere ben riconoscibile. Difficile sbagliare la scelta!

3 Bicchieri

92 Punti

The NV Franciacorta Grande Cuvée Alma Non Dosato opens to a very dry and crisp bouquet with tones of citrus, melon, quince and fresh pear. As the wine opens in the glass, you get faint aromas of baked bread or French pastry. This classy Franciacorta sparkler from Northern Italy produces fine and steady beading that forms a light foam at the top.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaSpumante Metodo Classico Nature / Pas Dosè
  • Provenienza Lombardia
  • Uve Chardonnay 90%, pinot nero 10%
  • Sensazioni Il colore del vino è paglierino con riflessi verdi, il perlage fine e continuo. Freschi e profondi i profumi spaziano dai fiori freschi al frutto bianco mentre in bocca è sapido,fresco e affilato, complesso e dal finale lungo e luminoso. Un vino di nerbo,classe ed eleganza.
  • Vinificazione Realizzata con uve chardonnay in prevalenza e pinot nero. In cantina viene assemblata a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di annate precedenti, con un taglio che sceglie la parte più dinamica e reattiva del patrimonio enologico
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 10 gradi
  • Bicchiere Flute / Franciacorta
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce, Menu di carne
La Vigna
  • Terreno prevalentemente “morenico profondo o morenico sottile” su profilo collinare
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 5000
I Riconoscimenti
  • Gambero Rosso

    3 Bicchieri

  • Robert Parker 92

    The NV Franciacorta Grande Cuvée Alma Non Dosato opens to a very dry and crisp bouquet with tones of citrus, melon, quince and fresh pear. As the wine opens in the glass, you get faint aromas of baked bread or French pastry. This classy Franciacorta sparkler from Northern Italy produces fine and steady beading that forms a light foam at the top.

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......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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