Nebbiolo d'Alba DOC

Il nebbiolo deve il suo nome alle nebbie autunnali nelle quali le squadre di vendemmiatori sono costretti a muoversi, mentre raccolgono i grappoli che maturano non prima della seconda decade di ottobre. La coltivazione del nebbiolo è particolarmente impegnativa proprio a causa dei tempi dilatati che la contraddistinguono. Fin dagli anni cinquanta la famiglia Olivero si prende cura con passione e dedizione dei 15 ettari di vigneto che si estendono tra i comuni di Canale, Monteu Roero e Vezza d?Alba. Qui, sui caratteristici terreni sabbiosi del Roero, nascono le preziose uve che danno forma e sostanza al Nebbiolo d?Alba DOC dell?Antica Cascina. Un vino immediato e godibile, che si fa apprezzare nelle sue note varietali e che sa accompagnare ogni portata del pasto, dalle più semplici, alle quali dona vigore, fino alle più robuste, che il Nebbiolo accompagna divinamente. Fondata dai nobili piemontesi che hanno dato il nome a questa terra, con Daniela Olivero e il marito Luigi Roagna l?Antica Cascina dei Conti di Roero vive ora una stagione di gestione famigliare, che, pur mantenendo il carattere pieno e deciso, ha saputo donare ai suoi vini tutto il gusto vero della semplicità.