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Errazuriz Estate Series Carmenere - Vina Errazuriz

Vina Errazuriz, 2013
Cile , Las Condes, Santiago

Errazuriz Estate Series Carmenere  di Vina Errazuriz

I profumi esaltanti del Cile

Cosa Un rosso straordinariamente varietale
Perchè Per conoscere un vino rappresentativo del nuovo mondo
Perfetto con Peperoni ripieni
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
90
Voto Svinando

Errazuriz Estate Series Carmenere - Vina Errazuriz

Vina Errazuriz, 2013

Cile, un sottile lembo di terra racchiuso tra l’Oceano Pacifico e le Ande, da cui ha origine il vino che ti presentiamo oggi: l’Errazuriz Estate Series Carmenere 2013. Una bottiglia di grande qualità che rappresenta il meglio nel panorama vitivinicolo cileno e che si caratterizza per i sentori olfattivi, tra cui spiccano avvolgenti note che spaziano dal vegetale allo speziato.

Il vitigno Carmenere, di origine francese, deve la sua introduzione in questa zona ad un curioso equivoco: negli anni ’60 i viticoltori locali pensarono di importare dalla Francia il Cabernet Franc, ma si ritrovarono invece con delle barbatelle di un altro vitigno francese a bacca rossa, il Carmenere appunto. Quest’uva si differenzia dal citato Cabernet Franc perché dà vita a vini più profumati e di pronta beva. E sono proprio i profumi spiccati dovuti alle particolari condizioni climatiche cilene, caratterizzate dall’umidità proveniente dall’Oceano Pacifico e dalle correnti fredde delle Ande, il marchio di fabbrica di questo Errazuriz Estate Series Carmenere: pepe nero, peperone rosso e legno tostato. Curiosa e appassionante è poi la storia dell’Azienda Agricola Errazuriz, una delle più antiche del Cile, forte di una tradizione e di un legame con queste terre nato nel 1870. Proprio in quell’anno il capostipite della famiglia, Don Maximiano, decise, guidato da uno spirito visionario, di piantare i primi vigneti fuori dall’area dell’odierna capitale, Santiago, stabilendo le radici dell’Azienda nella Valle dell’Aconcagua. Un vino didattico per chi è curioso di mettere alla prova il proprio olfatto e che travolgerà chi invece è solo in cerca di emozioni forti!

logo Vinous

Errazuriz Estate Series Carmenere
Vinous:   90 punti 

 Inky purple. Pungent black and blue fruits on the powerfully scented, smoke tinged nose. Broad, sweet and fleshy, offering intense black and blue fruit flavors and a musky licorice nuance. A peppery note adds lift and bite to the youthfully tannic finish, which lingers with very good smoky persistence. I'll bet that I'd have called this a Syrah in a blind tasting.   - Josh Raynolds


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

Scheda Tecnica di  

Errazuriz Estate Series Carmenere - Vina Errazuriz

Vina Errazuriz produce questo Errazuriz Estate Series Carmenere a Las Condes, Santiago, Cile. Errazuriz Estate Series Carmenere è un vino Rosso fermo secco, a base di uve carmenere e ha un volume di 13,5%. Abbina questo Errazuriz Estate Series Carmenere con Peperoni ripieni per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Errazuriz Estate Series Carmenere di Vina Errazuriz su Svinando? Per conoscere un vino rappresentativo del nuovo mondo. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco
ProvenienzaCile
UveCarmenere 100%
SensazioniCi troviamo di fronte ad un Carmenere molto varietale: al naso vi sono evidenti note di peperone rosso, pepe nero, e accenni di boisè e di legno tostato. In bocca è rotondo e snello, con un tannino giustamente levigato; il finale è saporito, con un ritorno "piccante"
VinificazioneLe uve vengono raccolte manualmente nel mese di Aprile, per poi essere delicatamente pigiate e trasportate in vasche di acciaio inox; qui avviene la fermentazione ad una temperatura compresa fra i 26°C e 28°C. Un terzo della massa affina in botti di rovere francese e americano, per circa 8 mesi. Una volta composta la massa finale del vino, questo viene filtrato solamente prima di essere imbottigliato
Gradazione alcolica13,5% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso
Esposizione e altitudineNord, 100/300m s.l.m.
Metodo di allevamentoAllevamento a spalliera con irrigazione a goccia
Densità d'impianto5.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16-18°
Quando berloEntro i prossimi 3 anni
AbbinamentoCarne alla griglia, anatra, struzzo


I Riconoscimenti

International Wine ChallengeCommended
Decanter World Wine AwardsCommended
Vinous90/100 punti

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