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Il Grullaio Rosso Costa Toscana IGT

93

LM

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DE

Biologico
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Vino rosso Il Grullaio Costa Toscana IGT
Usiglian del Vescovo
Annata: 2016
Provenienza: Toscana, Palaia (PI)
€15,90 €11,20 -30%
Formato 0.75 l. (€ 14,93/lt.)
cod. S0042

Ottimo blend dalla Toscana

Cosa: Un rosso di corpo
Perché: È buono
Perfetto con: Carne alla brace

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO DA REGALARE DA REGALARE

Il Grullaio Rosso Costa Toscana IGT

Usiglian del Vescovo
Annata: 2016
Provenienza: Toscana, Palaia (PI)

93

Luca Maroni

90

James Suckling

90

Decanter


€15,90 €11,20 -30%
Formato 0.75 l. (€ 14,93/lt.)
cod. S0042

Ottimo blend dalla Toscana

Cosa: Un rosso di corpo
Perché: È buono
Perfetto con: Carne alla brace

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Il Grullaio Rosso Costa Toscana IGT - Usiglian del Vescovo

Blend di Cabernet Sauvignon e Merlot (50:50), il Grullaio è un rosso toscano ricco e corposo. Rosso rubino intenso, al naso fruttato con profumi di frutta rossa, all'assaggio è corposo e accattivante. Un altro piacevolissimo rosso firmato Usiglian del Vescovo!

Quella di Usiglian del Vescovo è una delle storie più avvincenti tra quelle che abbiamo avuto occasione di ascoltare. Risalente al Medioevo, è stato feudo dei vescovi di Lucca e oggetto di continue rivendicazioni da parte della Repubblica di Pisa, per poi passare sotto al controllo di Firenze nel 1406, fino a quando nel 1495 gli abitanti di Pisa occuparono il castello mettendo in fuga (solo temporaneamente) il comando fiorentino. E fino all’ingresso dell’attuale proprietà (nel 2001) sono stati molti i proprietari che si sono avvicendati nella proprietà del castello. Gestione artigianale, come ti puoi immaginare in un classico casale di campagna: uve raccolte a mano e vino integralmente prodotto e imbottigliato in loco, insomma un gioiello d’altri tempi. Di un bel rosso rubino brillante, sa davvero di campagna: terroso, selvatico e con note di sottobosco. Bocca piena di sensazioni ben equilibrate, finale dall'acidità viva.

93 Punti

Premiato con 93 punti

90 Punti

Blackberry and light cherry character to this. Medium to light body. Light tannins and an easy finish. Light blend of cabernet sauvignon and merlot. Drink now.

90 Punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso fermo secco IGT
  • Provenienza Toscana
  • Uve Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%
  • Sensazioni Colore rosso rubino acceso con riflessi violacei; spettro olfattivo accordato su toni fruttati di fragola, mora e mirtillo; in bocca è vellutato, fresco, fruttato e persistente, con tannini rotondi.
  • Vinificazione Vendemmia manuale; cernita delle uve e diraspa-pigiatura; macerazione alla temperatura di 25° per 8-10 giorni con frequenti rimontaggi; fermentazione malolattica svolta in tini di cemento e anfore, dove avviene poi un affinamento di 6 mesi; imbottigliamento in primavera e riposo in bottiglia per circa 3 mesi.
  • Gradazione Alcolica 14% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 18°
  • Quando berlo entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Primi piatti con sughi mediamente strutturati, carni bianche, formaggi stagionati, da provare col tartufo bianco di San Miniato e il cacciucco alla livornese.
La Vigna
  • Terreno Sabbioso-argilloso-limoso
  • Esposizione e altitudine Sud-est, 200-250m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 5000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 93

    Premiato con 93 punti

  • James Sucking 90

    Blackberry and light cherry character to this. Medium to light body. Light tannins and an easy finish. Light blend of cabernet sauvignon and merlot. Drink now.

  • Decanter World Wine Awards SILVER
  • Decanter 90
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Con Soli 35 euro

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