Cosa: Un rosso fresco ed equilibrato
Perché: Per chi ama la semplicità
Perfetto con: Salumi e formaggi
Si chiama "Rosina" ed è una piacevolissima Barbera d’Asti proposta da Tenuta Garetto. Un vino semplice e immediato prodotto con le uve raccolte dai vigneti aziendali più giovani. Una Barbera che risulta particolarmente beverina, ottenuta senza passaggio in legno ma con un semplice periodo di affinamento in un contenitore inerte. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino vivace e vivo. Al naso note fresche e fragranti di frutta rossa, con richiami piacevolmente vegetali. In bocca, poi, si rivela un vino fresco, ben sostenuto da una vibrante acidità, molto tipica per il vitigno. In complesso, però, il vino risulta ben equilibrato e dotato di un finale gradevolmente vinoso.
Tenuta Garetto è una bella azienda vinicola, acquisita dalla Famiglia Gagliardo nel 2017. Situata ad Agliano Terme, una regione che non solo è bellissima da un punto di vista paesaggistico, con colline che si susseguono a perdita d’occhio, ma è anche considerata una vera chicca per la produzione di Barbera. Non a caso si trova all’interno della nuova denominazione Nizza Docg che rappresenta a tutti gli effetti la punta di diamante della Barbera in Italia. La tenuta può oggi contare su vecchie vigne, impiantate fra il 1935 e il 1950, oltre a impianti più recenti.
The Tenuta Garetto 2017 Barbera d'Asti Rosina is a simple and stripped-down wine made only in stainless steel in order to keep the aromas bright and fragrant. This no-fuss Barbera shows cherry, black currant, almond and scorched earth. It ends with a sour or bitter note that sets it up for a pairing with a platter of cheese wedges.
There’s a complex, dark-herb and ash undertone to this Barbera, which also suggests fresh blackberries and lavender. Medium-bodied and restrained on the palate with silky tannins and soft fruit. Sweet-and-sour finish. Drink now.
The Tenuta Garetto 2017 Barbera d'Asti Rosina is a simple and stripped-down wine made only in stainless steel in order to keep the aromas bright and fragrant. This no-fuss Barbera shows cherry, black currant, almond and scorched earth. It ends with a sour or bitter note that sets it up for a pairing with a platter of cheese wedges.
There’s a complex, dark-herb and ash undertone to this Barbera, which also suggests fresh blackberries and lavender. Medium-bodied and restrained on the palate with silky tannins and soft fruit. Sweet-and-sour finish. Drink now.
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Dici Piemonte e, inevitabilmente, pensi ai suoi tanti vini rossi. Difficile reggere in confronto con avversari del calibro di Barolo e Barbaresco (ma anche Barbera e Dolcetto). Eppure le valide alternative non mancano. In particolare nell'area del Roero, dove il vitigno Arneis dà vita a bianchi di inpareggiabile finezza. Uva ben radicata sul territorio, tanto da essere nota fin dal 1478, quando per la prima volta viene descritta in un documento ufficiale. Quello che in pochi sanno, però, è che il nome di questo vitigno deriva dalla collina Renesio, che sovrasta il paese di Canale d’Alba. Un tempo proprietà dei Conti Roero, entrò per un certo periodo nelle tenute dei Conti Malabaila. Le Tre, il Roero Arneis Docg proposto qui dalla storica cantina di Canale, si caratteriza per un bel colore giallo paglierino e un bouquet di profumi particolarmente intenso. Note floreali, in cui spiccano fiori bianchi, e fruttate. Su tutte la pesca gialla e le mele verdi. In bocca è piacevolmente secco. Ritornano i ricordi evidenti di fiori e di frutta, ben bilanciati da una gradevole acidità. Un vino giovane e fresco da proporre come aperitivo. Meglio, però, tenerne alcune bottiglie in fresco. Dall'aperitivo alla tavola, il passo è breve.
"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."
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