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Svinando
87
Spumante Metodo Martinotti ?Clo?
Tenuta Tamburnin
NV
Piemonte, Castelnuovo Don Bosco (AT)
9,15
(cod. S1021)
Prodotto non disponibile
Bollicine piemontesi

Cosa: Uno Spumantino leggero
Perchè: Per la sua immediatezza
Perfetto con: Chips di polenta

Spumante Metodo Martinotti ?Clo? - Tenuta Tamburnin

Uno Spumantino semplice e fresco, giovane, con una lieve vena fruttata e bollicine stuzzicanti. Ci piace!

Siamo nel territorio del Basso Monferrato Astigiano, in frazione Bardella di Castelnuovo Don Bosco. Qui più di 3 secoli fa veniva eretta la Tenuta Tamburnin, denominata così ispirandosi ai tradizionali tamburi che accompagnavano le avanzate dell?esercito Savoia. Una location oggi molto ricercata per eventi e matrimoni, con la suggestiva cornice del viale di acacie e dall?abbraccio dei vigneti che incorniciano la Tenuta. La cura scrupolosa dei nove ettari vitati, denominati ?Conca d?Oro?, disposti ad anfiteatro attorno alla Tenuta Tamburnin regala le uve di alta qualità utilizzate per produrre questo blend dall?ottima struttura, elegante e leggermente speziato. La mission aziendale, sotto l?egida delle sorelle Elena, Valeria e Claudia Gaidano, è di produrre vini di alta qualità valorizzando il territorio, con un occhio attento alla sostenibilità e alle future generazioni.

Scheda Tecnica

Spumante Metodo Martinotti ?Clo? - Tenuta Tamburnin

Tenuta Tamburnin produce questo Spumante Metodo Martinotti ?Clo? a Castelnuovo Don Bosco (AT), Piemonte. Spumante Metodo Martinotti ?Clo? è un vino Spumante Metodo Charmat, a base di Pinot Nero 100% e ha un volume di 12% vol..
Abbina questo Spumante Metodo Martinotti ?Clo? con Chips di polenta per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Spumante Metodo Martinotti ?Clo? di Tenuta Tamburnin su Svinando? Per la sua immediatezza. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Spumante Metodo Charmat
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Pinot Nero 100%
  • Sensazioni Semplice fresco, giovane, con una lieve vena fruttata e bollicina croccante
  • Vinificazione Rifermentazione a temperatura controllata per circa un paio di mesi in autoclavi.
  • Gradazione Alcolica 12% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio
  • Bicchiere Tulipano alto
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Aperitivi, verdure grigliate e fritture di pesce
La Vigna
  • Terreno Argilloso, ferroso con presenza di argille rosse
  • Esposizione e altitudine Sud-est, 300 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4000 ceppi per ettaro

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Con Solo 6 Bottiglie

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Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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