Sapore torbato tipico del terroir di Skye Island, il Single Malt “Port Ruighe” di Talisker nasce da antichi e artigianali procedimenti di distillazione. Tutto il processo si svolge utilizzando i classici alambicchi in rame, e partendo da materie prime di grande qualità. L’acqua arriva direttamente dalle sorgenti di Cnoc nan Speireag. Il malto è di un’unica e selezionata varietà. La torba è caratterizzata da aromi molto intensi, che vengono poi trasferiti nel bicchiere, con le tipiche ed eleganti note fumé. Per l’affinamento, infine, si utilizzano botti ex-Porto, che conferiscono al Whisky finito un particolare aroma morbido e fruttato. Nel bicchiere si presenta di un bel colore ambra dorato, con riconoscimenti olfattivi che parlano di frutta, iodio, note affumicate di torba e spezie. In bocca è caldo e intenso, con aromi avvolgenti. Nel finale, sentori tostati, fumé e un tocco salmastro. Cosa ci può essere di più scozzese di questo?