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Svinando
89
Marche Passerina IGT
Santa Barbara
2014
Marche, Barbara (AN)
7,30
(cod. S0358)
Prodotto non disponibile
Il tuo nuovo bianco preferito

Cosa: Un bianco tipico marchigiano
Perchè: Per scoprire uno dei bianchi emergenti più interessanti degli ultimi anni
Perfetto con: Brodetto marchigiano

Marche Passerina IGT - Santa Barbara

Nelle Marche fanno un vino buonissimo, che profuma di pera e di tiglio, e scende in gola meglio dell’acqua: il Marche Passerina. Per farvelo provare abbiamo scelto la Cantina Santa Barbara che spicca per i vini originali e di grande personalità.

Passerina e Pecorino, le “magic P” dell’enologia marchigiana. Spingendo e sgomitando, i due newcomer si sono fatti strada fino ai vertici della produzione della regione, mettendo per la prima volta in discussione il primato del Verdicchio. Newcomer per modo di dire, trattandosi di vini da vitigni autoctoni di lunghissima tradizione, semplicemente “riscoperti”, come si dice in questi casi, dalle nuove generazioni di produttori ispirati e orientati alla qualità. Un successo fulminante e, a giudicare da prodotti come la Passerina di Santa Barbara, più che meritato. Freschissima, poco impegnativa, perfetta per chi in un bianco cerca soddisfazione immediata, senza rinunciare al carattere: provare per credere! Come dice di sé stesso, Stefano Antonucci non è “nato nel vino”, ha dovuto studiarlo e impararlo. Fin dagli inizi, negli anni Ottanta, ha fondato la filosofia aziendale su due punti cardine: il rilancio delle uve autoctone, e la creazione di vini di “gusto internazionale”. Una scelta premiante, come dimostrano i costanti successi di critica e di pubblico. Così, nei 40 ettari vitati (di cui 25 di proprietà), verdicchio, passerina, montepulciano e sangiovese convivono da oltre 30 anni con cabernet, merlot e syrah. La gamma aziendale è ampia e articolata, in costante evoluzione, e le bottiglie prodotte circa 650.000 all’anno.

Scheda Tecnica

Marche Passerina IGT - Santa Barbara

Santa Barbara produce questo Marche Passerina IGT a Barbara (AN), Marche. Marche Passerina IGT è un vino Bianco fermo secco IGT, a base di Passerina 100% e ha un volume di 12% vol..
Abbina questo Marche Passerina IGT con Brodetto marchigiano per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Marche Passerina IGT di Santa Barbara su Svinando? Per scoprire uno dei bianchi emergenti più interessanti degli ultimi anni. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco fermo secco IGT
  • Provenienza Marche
  • Uve Passerina 100%
  • Sensazioni Colore giallo paglierino con riflessi verdolini; naso fruttato e floreale, ricco di sfumature che vanno dalla pera al tiglio; bocca morbida, dalla vena acida mite
  • Vinificazione Vendemmia a metà settembre; vinificazione e maturazione in acciaio, permanenza sui lieviti 4 mesi; affinamento in bottiglia 1 mese
  • Gradazione Alcolica 12% vol.
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 10-12°
  • Quando berlo Da bere entro l?anno
  • Abbinamento Aperitivi, salumi e formaggi freschi, pietanze di pesce
La Vigna
  • Terreno Argilloso di medio impasto
  • Esposizione e altitudine NordOvest, 200 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Spalliera a cordone speronato
  • Densità d'impianto 3.500 ceppi per ettaro

Spedizione Gratuita

Con Solo 6 Bottiglie

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Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
93

Ronco di Sassi Grappa Riserva

Ronco di Sassi Grappa Riserva: un distillato che solletica e infiamma l'animo dell'appassionato, con note calde e vellutate e un gusto ispirato e avvolgente. Prodotto in distilleria secondo un processo tradizionale, con distillazione a bagnomaria di vinacce selezionate, la Grappa Riserva Ronco di Sassi affina in piccole botti di rovere per 18 mesi. Il risultato? Colpisce lo sguardo per un giallo ambrato, cattura per inebrianti sentori dolci e vellutati. All'assaggio soffice, secca e ottimamente bilanciata. Un piccolo gioiello da condividere con gli amici più cari, durante una serata dedicata al relax e alle chiacchiere a cuore aperto.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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