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"Lanterna" Inzolia Terre Siciliane IGP 2023

"Lanterna" Inzolia Terre Siciliane IGP 2023.
Rudinì
Annata: 2023
Provenienza: Sicilia, Pachino (SR)
100
€ 9,40 € 5,60 -40%
Formato 0.75 l. (€ 7,47/lt.)
cod. S1846
Mineralità equilibrata

Cosa: Inzolia in purezza
Perché: Per la sua freschezza croccante
Perfetto con: Antipasti di pesce, primi piatti a base di frutti di mare, secondi di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Lanterna" Inzolia Terre Siciliane IGP 2023
Rudinì
Annata: 2023
Provenienza: Sicilia, Pachino (SR)
€ 9,40 € 5,60 -40%
Formato 0.75 l. (€ 7,47/lt.)
cod. S1846
Mineralità equilibrata

Cosa: Inzolia in purezza
Perché: Per la sua freschezza croccante
Perfetto con: Antipasti di pesce, primi piatti a base di frutti di mare, secondi di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco fermo IGP
  • Provenienza Sicilia
  • Uve 100% Inzolia
  • Sensazioni Essenza ampia e peculiare di una varieta? autoctona della Sicilia: un complesso ammaliante di note fruttate che esalta una dote di freschezza impareggiabile. Il richiamo della sapidita? mediterranea si abbina egregiamente ai frutti di mare e crostacei.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menù di pesce
La Vigna
  • Terreno Terreno calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Spalliera
Note sulla produzione
  • Italia

  • VINI RUDINI CONTRADA CAMPOREALE SNC PACHINO (SR)

    "Lanterna" Inzolia Terre Siciliane IGP 2023
  • Lanterna. Vino bianco che incarna l'essenza più pura dell'Inzolia. E' prodotto nella tenuta Feudo Rudinì a Pachino, in provincia di Siracusa, con uve raccolti in vigneti che si estendono su terreni sabbiosi e calcarei, accarezzati dalla brezza marina e scaldati dal caldo sole siciliano. Questo clima mediterraneo, con le sue lunghe estati e gli inverni particolarmente miti, unito alla salinità del terreno, conferisce all'Inzolia caratteristiche uniche e ben riconoscibili. Vinificato in purezza, in questo caso l'Inzolia regala un bouquet intenso e persistente, che si apre con note floreali di ginestra e gelsomino, per poi evolversi verso sentori di frutta a polpa bianca, agrumi e macchia mediterranea. In bocca, invece, si distingue per la sua freschezza croccante, la sua mineralità equilibrata e una piacevole sapidità che lo rende persistente e appagante. Perfetto con antipasti di pesce, primi piatti a base di frutti di mare, secondi piatti di pesce al forno o alla griglia. Verdure grigliate o in insalata.

    Molto prima dell'avvento del pomodorino, il territorio di Pachino era caratterizzato dalle verdi distese dei vigneti ad alberello. E proprio a questa terra è legata la storia di Saro Di Pietro, il “cantiniere”, fondatore della cantina Rudinì. Nel 1969 Saro era un venditore di mosto. In qualità di assaggiatore, seduto allo scagno, nella piazza centrale di Pachino, giudicava i mosti dei vignaioli locali che, una volta "promossi", potevano prendere la via del Nord Italia dove venivano usati per arricchire i vini locali. Nel 1972 Saro Di Pietro acquista il palmento Rudinì dal conte Corrado Moncada di Paternò e vi costruisce una cantina moderna, puntando tutto sul Nero d’Avola. Scelta più che azzeccata, potremmo dire oggi... Del resto Pachino è sempre stata considerata la culla del Nero d'Avola e zona d'origine di grandi vini rossi. Un’area che gode di condizioni pedoclimatiche assolutamente irripetibili. Situata nel punto più a sud d'Europa, nell’apice più meridionale della Sicilia, affacciata sul Mediterraneo e sulle coste africane. Rudinì attinge le proprie uve da oltre 200 ettari dei più qualificati vigneti che si estendono attorno a Pachino. Oltre al principe dei vini siciliani, il Nero d'Avola, la gamma dei vini Rudinì comprende Chardonnay, Inzolia, Syrah e Merlot. Vitigni internazioni che in Sicilia hanno però trovato un habitat ottimale.

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