Cosa: Distillata da vinacce di Moscato, Gewurtztraminer e Chardonnay
Perché: Per un momento di meditazione pieno di gusto
Perfetto con: Cioccolato fondente
Ronco di Sassi Grappa Riserva: un distillato che solletica e infiamma l'animo dell'appassionato, con note calde e vellutate e un gusto ispirato e avvolgente. Prodotto in distilleria secondo un processo tradizionale, con distillazione a bagnomaria di vinacce selezionate, la Grappa Riserva Ronco di Sassi affina in piccole botti di rovere per 18 mesi. Il risultato? Colpisce lo sguardo per un giallo ambrato, cattura per inebrianti sentori dolci e vellutati. All'assaggio soffice, secca e ottimamente bilanciata. Un piccolo gioiello da condividere con gli amici più cari, durante una serata dedicata al relax e alle chiacchiere a cuore aperto.
Ronco di Sassi è una promessa di gusto e di aderenza alla tradizione vitivinicola italiana. Con attenzioni scrupolose e amore per i frutti della terra va alla ricerca di uve eccellenti, e nella vinificazione infonde un tocco personale che fa risplendere suggestioni territoriali di grande e armoniosa efficacia. Oltre a una linea di vini di qualità riconosciuta, Ronco di Sassi esplora il settore dei distillati con questo piccolo gioiello, un incanto fatto di calde sensazioni aromatiche e vellutate ispirazioni di gusto. Che cos'è Ronco di Sassi? In due sole parole: eccellenze italiane.
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Il Sauvignon è quasi un autoctono del Friuli per quanto si è ben adattato al suo clima e al suolo. Una simbiosi che si esprime spesso con vini profumati e di grande eleganza. Vini che si godono prima al naso che in bocca. Il Sauvignon proposto da Borgo delle Oche non fa eccezione. Un bianco a cui il produttore ha voluto dare una punta di personalità in più, attraverso l'affinamento di circa sei mesi sulle proprie feccie fini. Una tecnica che, quando viene usata con saggiezza, conferisce al vino una ricchezza aromatica ben distintiva e una texture in bocca più cremosa e piacevole. Nel calice il Sauvignon targato Borgo delle Oche si presenta di un colore giallo paglierino. Al naso dominano le note di frutta fresca, dal pompelmo rosa, alla pesca bianca fino al frutto della passione. In bocca è sapido ma ben bilanciato da un'acidità. Bella struttura e grande lunghezza.
Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.
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