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Vino premiato
-37%

Tigliano Rosso Toscana IGT

Poggio Nicchiaia
Annata: 2018
Provenienza: Toscana, Peccioli (PI)
10.00
6,30
Formato 0.75 l. (€ 8,40/lt.)
cod. S2426
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Sangiovese, Cabernet e Syrah per un vino dal carattere deciso
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Un rosso toscano ma non troppo

Cosa: Sangiovese, Cabernet e Syrah per un vino dal carattere deciso
Perché: Per chi ama i rossi con carattere
Perfetto con: Carne alla brace

Tigliano Rosso Toscana IGT - Poggio Nicchiaia

Il Sangiovese è un’uva versatile. Capace di esprimersi alla grande in purezza, come nel caso del famoso Brunello o del Nobile, ma perfettamente adatta a ricoprire il ruolo di co-protagonista in taglio con altre uve. Come accade in questo Tigliano, Toscana Igt, frutto di un sapiente assemblaggio di Sangiovese, Carbenet Sauvignon e Syrah, questa ultima in netta minoranza. Il tutto lavorato con maestria e senza ricorrere all'uso di legno che possa coprire il buono del frutto. Ne deriva un vino di carattere, toscano ma non troppo, caratterizzato da un bel colore rosso rubino intenso. Come intensi sono anche i sentori fruttati, di mora e lampone, che emergono fin dai primi secondi. Si ritrova poi una nota speziata, di pepe nero appena macinato, a rendere ancora più gradevole l'insieme. In bocca si rivela un vino di buona struttura e persistenza. Giustamente tannico, ha un sorso morbido e fragrante. Un vino che chiama la carne, rossa e cotta alla brace.

Difficile immaginare un angolo di Toscana dove vigneti e cantine non siano assoluti protagonisti. Non fa eccezione quel angolo di colline che dalla città di Pisa scendono verso il mare. Un territorio incantato dove un fortunato mix di terreno, clima e tradizione danno vita a un'enologia di grande qualità. In questo scenario si trova Poggio Nicchiaia, circa 50 ettari di vigna molto ben esposti, dove il Sangiovese è la varietà di gran lunga più presente. La cantina, che viene definita "tecnologicamente all’avanguardia", si trova a Montelopio a pochi Km da Peccioli. La loro missione: produrre vini nel rispetto dei canoni della tradizione toscana ma in chiave moderna.

 

92 Punti

Premiato con 92 punti

3 Grappoli

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco IGT
  • Provenienza Toscana
  • Uve Sangiovese 40%, Cabernet Sauvignon 40%, Syrah20%
  • Sensazioni Ben struttorato e persistente, equilibrato e fragrante.
  • Vinificazione Vinificazione in rosso: le uve vengono deraspate e pigiate sofficemente prima di essere inviate in vinificatori termocondizionati con controllo dell'ossigeno per favorire la massima estrazione oltre la separazione dei vinaccioli responsabili dei tannini aggressivi.
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo Entro 3 anni
  • Abbinamento Carni rosse
La Vigna
  • Terreno Sabbioso, limoso, argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud, sud-ovest
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 5.200 ceppi/ha
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 92

    Premiato con 92 punti

  • Bibenda Presente nella guida!

    3 Grappoli

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Prodotta con una miscela di malti d'orzo e frumento, si presenta con un colore biondo opalescente ed una schiuma compatta. Spicca il suo piacevole aroma fruttato che rivela forti note di frutta arancione, mentre al palato risulta dolce e al contempo pungente grazie alla presenza di frumento e alla speziatura di scorza d'arancia.

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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