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Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC Albium

Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC Albium.
Poggio dei Gorleri
Annata: 2012
Provenienza: Liguria, Diano Marina (IM)
0
€15,90
Formato l. ()
cod. S0241
Vittima del suo successo
Sublime soffio di profumi mediterranei

Cosa: Un bianco ligure in stile borgognone
Perché: Conquista con la sua eleganza e complessità
Perfetto con: Salmone marinato al forno

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC Albium
Poggio dei Gorleri
Annata: 2012
Provenienza: Liguria, Diano Marina (IM)
€ 15,90
Formato l. ()
cod. S0241
Vittima del suo successo
Sublime soffio di profumi mediterranei

Cosa: Un bianco ligure in stile borgognone
Perché: Conquista con la sua eleganza e complessità
Perfetto con: Salmone marinato al forno

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC Albium - Poggio dei Gorleri

Con l’Albium è stato amore a prima vista: il naso elegante ed intenso ricorda quello dei grandi bianchi di Borgogna. E poi l’assaggio: esplosivo, esaltante, di un equilibrio quasi disarmante. Il 2012 (5 grappoli Bibenda 2015), complice l’affinamento in tonneaux di rovere, è un concentrato di emozioni, di delicati profumi agrumati, ricordi di macchia mediterranea e una leggera vena mentolata. Un sogno ad occhi aperti che racconta il fascino della Riviera dei Fiori… in stile chablisienne: oggi vi conquisterà, ma se saprete aspettarlo, nei prossimi anni vi svelerà il suo lato migliore.

Un pigato con le radici che affondano salde nel territorio e nella storia, vinificato, come vuole la tradizione, mantenendo per tre giorni le bucce a contatto col mosto, prima del lungo affinamento in tonneaux di rovere. Poggio dei Gorleri nasce nel 2003 grazie all’amore per il vino di Gianpiero Merano e dei due figli Davide e Matteo. Insieme sono riusciti a creare un sogno: un vino ligure moderno, innovativo, di qualità eccellente, in grado di esprimere il carattere sobrio e deciso dei liguri e i profumi unici di questi luoghi incantati. Le innovazioni apportate, sia in cantina che in vigna, hanno condotto a un miglioramento continuo della qualità dei vini e a nuove sperimentazioni. I vigneti si estendono nel Golfo Dianese, nel microclima unico, quasi miracoloso, della Riviera di Ponente, dove si respira l’aria salmastra insieme al profumo dei fiori selvatici. Da una parte la catena alpina, dall’altra il mare. Un sole quasi perenne, e il vento di Ponente che soffia incessantemente. Questo è il magico mix da cui nasce l’Albium.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco fermo secco DOC
  • Provenienza Liguria
  • Uve Pigato 100%
  • Sensazioni Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Naso finissimo e complesso: toni fruttati di agrumi e sentori di macchia mediterranea, con una vena leggermente mentolata. Bocca di grandissimo equilibrio
  • Vinificazione Fermentazione alcolica svolta in tini di rovere francese a contatto con le bucce per 3 giorni. Termine della fermentazione in tonneaux di rovere francese. Affinamento: 3 mesi tonneaux, 7 mesi acciaio e 3 mesi in bottiglia
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 14°
  • Quando berlo Una bottiglia oggi, per gustarlo giovane, le altre ?sotterrate? in cantina per 3/4 anni
  • Abbinamento Antipasti, primi piatti delicati, secondi di pesce
La Vigna
  • Terreno Calcareo-argilloso
  • Esposizione e altitudine SudEst, 150 m s.l.m
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 5.000 ceppi per ettaro

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