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Rosso Conero DOC - Podere Giustini

Podere Giustini, 2013
Marche , Candia (AN)

Rosso Conero DOC  di Podere Giustini

Lo splendore del Conero in uno strepitoso Montepulciano in purezza

Cosa Un rosso tradizionale marchigiano
Perchè Per il suo profilo netto e preciso, di grande pulizia
Perfetto con Passatelli
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
88
Voto Svinando

Rosso Conero DOC - Podere Giustini

Podere Giustini, 2013

Va bene, la storia che il Conero è una zona unica per caratteristiche pedoclimatiche e bla bla bla già la conosci. Che qui il montepulciano raggiunge vette di inusitata eccellenza, lo sai. E allora fidati semplicemente di questo: il Rosso Conero di Podere Giustini, Montepulciano in purezza, è fruttato come deve essere, appena appena speziato, preciso e pulito. Altro, non serve sapere.

Ginestre, corbezzoli, ligustri, il fascino senza tempo di borghi come Sirolo e Numana, e intorno l’azzurro del mare. Il Conero è un luogo di bellezza rara. E in un posto così bello, è impossibile che i vini non vengano buoni… specialmente se si tratta del Rosso Conero di Podere Giustini! Le radici della storia di Podere Giustini risalgono agli inizi del Novecento. Allora il Podere, insieme al suo piccolo vigneto, era di proprietà di Raffaele de Franceschi Manzoni. La figlia Giovanna Maria sposò Carlo Giustini, e così il Podere prese il nome attuale. Con Giusy, nipote di Carlo, la storia del Podere prende una piega inaspettata. Per la precisione, nella notte del 6 aprile 2009. Giusy si trova a L’Aquila insieme al compagno Nicola Splendiani, che nella città abruzzese vive e lavora. Il destino viene a chiedere il conto nella maniera più terribile e beffarda: con il terremoto, che distrugge case, vite e sogni. Ma Giusy e Nicola non ci stanno, e ricostruiscono tutto. Però a Candia, dove rimettono in piedi i vigneti e l’attività di famiglia di Giusy. Un vitigno, il montepulciano, e un vino, il Rosso Conero: due semplici ingredienti, capaci di dare risultati immensi. Le scelte del cuore vincono sempre.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Rosso Conero DOC - Podere Giustini

Podere Giustini produce questo Rosso Conero DOC a Candia (AN), Marche. Rosso Conero DOC è un vino Rosso fermo secco DOC, a base di uve montepulciano e ha un volume di 13,5%. Abbina questo Rosso Conero DOC con Passatelli per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Rosso Conero DOC di Podere Giustini su Svinando? Per il suo profilo netto e preciso, di grande pulizia. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaMarche
UveMontepulciano 100%
SensazioniColore rosso rubino intenso; al naso si presenta pulito e fruttato, con note di frutti rossi (marasca e lampone) e accenni di spaziatura; bocca di buon corpo, finale netto e pulito
VinificazioneDiraspatura e macerazione sulle bucce dai 5 ai 10 giorni; la fermentazione prosegue con follature manuali e rimontaggi, infine vi è la svinatura e la fermentazione malolattica; travasi per i successivi 6 mesi; affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi
Gradazione alcolica13,5% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso-sabbioso
Esposizione e altitudineSud, 200 m s.l.m.
Metodo di allevamentoSpalliera a cordone speronato bilaterale
Densità d'impianto2.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16-18°
Quando berloOggi - 2 anni
AbbinamentoSalumi, formaggi mediamente stagionati, primi piatti, carni rosse


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