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Barbera d’Asti DOCG Classic - Noceto Michelotti

Noceto Michelotti, 2012
Piemonte , Castel Boglione (AT)

Barbera d’Asti DOCG Classic  di Noceto Michelotti

L’eleganza e la finezza del Piemonte

Cosa Una Barbera classica e travolgente al contempo
Perchè Per apprezzare i valori della tradizione e della grande artigianalità
Perfetto con Insalata con funghi porcini
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
88
Voto Svinando

Barbera d’Asti DOCG Classic - Noceto Michelotti

Noceto Michelotti, 2012

A volte il termine "classico" è associato a qualcosa di monotono e già visto. Ma "classico" significa soprattutto rispetto della tradizione, esperienza e territorio, gli ingredienti alla base di questa grande Barbera firmata Noceto Michelotti.

Ci troviamo in Piemonte, più precisamente a Castel Boglione, terra d’elezione della barbera; se a ciò aggiungiamo la sapiente artigianalità che l’Azienda Noceto Michelotti, con i suoi 30 ettari vitati, da sempre pone nella produzione dei suoi vini, è facile intuire come questa Barbera D’Asti DOCG “ Classic”, sia veramente un’immagine fedele del territorio in cui viene prodotta. La classicità di questo vino si evidenzia dalla tipica acidità sul finale di bocca, che si può riscontrare fin dai primi sorsi. Il risultato finale è un perfetto equilibrio, giocato fra morbidezza, dovuta alla raccolta manuale delle uve giunte a piena maturazione, acidità, alcolicità e note olfattive: un insieme di sensazioni perfettamente armonizzate e senza stonature, che fanno di questa Barbera d’Asti DOCG un prodotto di ottimo livello di cui non ci si stancherebbe mai, adatto anche a sostenere un periodo di invecchiamento.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Barbera d’Asti DOCG Classic - Noceto Michelotti

Noceto Michelotti produce questo Barbera d’Asti DOCG Classic a Castel Boglione (AT), Piemonte. Barbera d’Asti DOCG Classic è un vino rosso fermo secco docg, a base di uve barbera d’asti docg e ha un volume di 13% . Abbina questo Barbera d’Asti DOCG Classic con insalata con funghi porcini per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Barbera d’Asti DOCG Classic di Noceto Michelotti su Svinando? Per apprezzare i valori della tradizione e della grande artigianalità. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOCG
ProvenienzaPiemonte
UveBarbera d’Asti DOCG 100%
SensazioniColore violaceo ma non troppo carico ed intenso; al naso risaltano note fruttate e di mallo di noce. In bocca si contraddistingue per la grande rotondità e morbidezza
VinificazioneFermentazione in acciaio inox per 10 giorni, fermentazione malolattica e affinamento in acciaio per 1 anno. In bottiglia poi per 6 mesi
Gradazione alcolica13% vol.


La vigna

TerrenoCalcareo, marnoso
Esposizione e altitudineSud/Est, 350m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto6.200 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16-18°
Quando berloEntro i prossimi 3 anni
AbbinamentoCarni rosse, risotti e primi piatti, formaggi


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* Lo sconto è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.