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93
-33%

Ottonelli Montecucco DOC

Muschi Alti
Annata: 2018
Provenienza: Toscana, Campagnatico(GR)
16.00
10,80
€ 14,40/lt.
cod. S2774

Il Montecucco che conquista per la sua versatilità

Cosa: Tra Sangiovese e Alicante nasce una bella intesa
Perché: Per la sua fresca territorialità
Perfetto con: Formaggi stagionati

Ottonelli Montecucco DOC - Muschi Alti

Nasce da un taglio di Sangiovese al 60% e Alicante per la parte restante. Un vino immediato e senza fronzoli. Un bel esempio per la denominazione Montecucco di cui Muschi Alti è uno dei più interessanti interpreti. Ottonelli è un vino molto versatile, capace di accompagnare diversi piatti della tradizione toscana dal sapore deciso. Nasce da una vinificazione molto semplice, in acciaio a temperatura controllata, a cui fa seguito un veloce affinamento in bottiglia. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino intenso. Un vino di grande finezza, dove la frutta rossa matura e le tipiche note di sottobosco sono prevalenti. In bocca, poi, si scopre un rosso di grande piacevolezza e facilità di beva. Leggermente tannico ma ben bilanciato in tutte le sue componenti. Lungo e piacevole è anche il suo finale, dove si ritrovano tutte le sensazioni fruttate percepite in precedenza.

La storia di Muschi Alti inizia nel 1997, quando la famiglia Ottonelli acquista una tenuta nella zona di produzione del vino Montecucco. Oggi l'azienda produce vini da uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Vermentino, Alicante Bousquet. Vigneti, caratterizzati da un magico mix di suoli differenti che garantiscono alle uve, in particolare quelle a bacca rossa, di produrre grandi vini. Ma c’è di più. I vigneti aziendali, infatti, godono di una eccellente esposizione a sud ovest e di una benefica escursione termica fra giorno e notte. Tutto questo garantisce un equilibrato sviluppo delle uve tra maturazione e concentrazione. Sette ettari complessivi da cui si producono circa 20 mila bottiglie all'anno, di cui più o meno un terzo sono Montecucco rosso DOC, il vino più rappresentativo dell’azienda e una delle più giovani e promettenti DOC della Toscana.

93 Punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Toscana
  • Uve Sangiovese 60%- Alicante Bouchet 40%
  • Sensazioni Un vino di grande finezza, che privilegia innanzi tutto piacevolezza e naturalezza di beva e che nella sua semplicità stilistica invita a più interpretazioni e assaggi.
  • Vinificazione Vinificazione a temperatura controllata. Tino in acciaio inox e successivamente in bottiglia.
  • Gradazione Alcolica 13,50% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo entro 4 anni da oggi
  • Abbinamento Formaggi stagionati
La Vigna
  • Terreno Terreno sabbioso con scheletro.
  • Esposizione e altitudine Sud-250m s.l.m
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 3300 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 93
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

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Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Artigiani del Prosecco

La tradizione, quando è così lunga e fortunata, può solo essere onorata. E questi tre Prosecco di Valdobbiadene ce la mettono davvero tutta, per un risultato che rispetta pienamente le aspettative. Ecco due versioni Extra-Dry e una Brut dello spumante più famoso d’Italia, riunite in una confezione che ti farà innamorare delle bollicine. Il primo Prosecco che trovi è di Tenuta 2Castelli, un ritorno alle origini che sicuramente merita la pena di essere assaggiato, soprattutto per il suo perfetto equilibrio: da manuale. Poi ecco il Brut di Domus Picta, e qui è un piacere che gli astemi non potranno mai capire. A volte scappa anche la lacrimuccia di gioia, credici. Per finire, la crème de la crème: il Prosecco di Drusian nasce da uve provenienti da un unico vigneto particolarmente vocato, da una sottozona (o Riva) della zona DOCG. Che dire ancora… Cin-cin!

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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