chiama-lo-01119467821-per-ordini-telefonici
Su Svinando puoi pagare anche in contrassegno e bonifico. Senza costi aggiuntivi.

spedizione-gratuita-con-6-bottiglie

Abbiamo rilevato che stai navigando con una versione obsoleta di Internet Explorer. Potresti avere dei problemi nell'uso del nostro sito. Usa Google Chrome

Per ordini telefonici e info ›› 011 19467821

Spedizioni gratuite con 6 bottiglie

Una ventata di freschezza per accompagnarvi nelle calde serate estive » Bianchello del Metauro Terracruda (6,30€/bt.)

Accedi al tuo account

 

 Sei già registrato? Accedi qui Con Svinando bevi solo vini di qualità e hai spedizioni gratuite con 6 bottiglie

Entra anche tu nel Wine Club. Accedi alle offerte riservate!

Offerte esclusive con sconti fino al 50% e ogni giorno un nuovo vino

  • f   | Connect
 

Barolo DOCG Trèsüri - Mauro Sebaste

Mauro Sebaste, 2012
Piemonte , Alba (CN)

Barolo DOCG Trèsüri  di Mauro Sebaste

Tresuri: elegante e informale… allo stesso tempo

Cosa Un classico piemontese fine, complesso e strutturato
Perchè È un grande vino, ma accessibile a tutti
Perfetto con Chateaubriand con salsa bernese
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
89
Voto Svinando
Idea regalo
Da regalo

Barolo DOCG Trèsüri - Mauro Sebaste

Mauro Sebaste, 2012

C’è il Barolo che si fa aspettare, e se ti fai avanti troppo presto lo trovi chiuso che manco Fort Knox, e ti castiga a suon di frustate tanniche. E invece quello che ti tende subito la mano, amichevole, ma non invadente. Tipo il Trèsüri di Mauro Sebaste. Il 2012 invita al sorso con un bel frutto maturo, poi rosa, fiori secchi e spezie. Fresco e setoso si fa bere con gusto anche adesso, in gioventù, e anche dai palati meno esperti. La bottiglia giusta per chi cerca un grande vino senza rinunciare alla bevibilità e spendendo il giusto.

Trèsüri è una delle quattro declinazioni di Barolo proposte da Mauro. Il nome in piemontese significa “tre vigneti”: quelli da cui provengono le uve con cui è prodotto questo rosso dal profilo classico e fine, complesso ma non complicato. Ma soprattutto tanto, tanto buono! ‘Il Vino come progetto’: questo il concetto alla base della filosofia produttiva ereditata da Mauro Sebaste dalla madre Sylla, una delle prime donne del vino delle Langhe, tanto da essere conosciuta come “la dama di Langa”. Un progetto che però Mauro ha deciso di portare avanti non sulle colline di Barolo come Sylla ma ad Alba (CN), in Frazione Gallo, dove ha fondato negli Anni 90 una nuova azienda. I circa 20 ettari vitati si trovano tra i comuni di Alba, Barolo, La Morra, Serralunga, Monforte e Vezza d'Alba. Le varietà coltivate sono arneis, cortese, moscato e viognier a bacca bianca; nebbiolo, barbera, dolcetto e freisa a bacca rossa. La viticoltura è di tipo convenzionale, e le bottiglie prodotte circa 150.000 all’anno (e altrettante di grappa). Mauro segue personalmente tutte le operazioni, con l’aiuto della moglie Maria Teresa e delle figlie Sylla e Angelica.


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

Scheda Tecnica di  

Barolo DOCG Trèsüri - Mauro Sebaste

Mauro Sebaste produce questo Barolo DOCG Trèsüri a Alba (CN), Piemonte. Barolo DOCG Trèsüri è un vino rosso fermo secco docg, a base di uve nebbiolo e ha un volume di 14% . Abbina questo Barolo DOCG Trèsüri con chateaubriand con salsa bernese per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Barolo DOCG Trèsüri di Mauro Sebaste su Svinando? È un grande vino, ma accessibile a tutti. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOCG
ProvenienzaPiemonte
UveNebbiolo 100%
SensazioniColore rosso granato leggero; al naso bella frutta rossa matura, floreale di rosa e fiori secchi, spezie ed effluvi eterei; bocca diritta, dal tannino molto vivace, conclude lungo
VinificazioneDa 12 a 16 giorni in vasche d’acciaio termoregolate con sistema automatico e computerizzato di rimontaggi e follature. Botti di rovere francese da 1.600 litri per 36 mesi minimo. Dopo il necessario affinamento in botte, almeno 8 mesi prima dell’introduzione sul mercato
Gradazione alcolica14% vol.


La vigna

TerrenoCalcareo
Esposizione e altitudineSud – sudEst, 280 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4.400 – 5.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio18°
Quando berloSe correttamente conservato può durare anche più di 10 anni
AbbinamentoPiatti importanti di carne, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati


I Riconoscimenti

Wine Spectator92/100 (2011)
Veronelli91/100 punti 3 Stelle (2011)
James Suckling91/100 (2011)
Wine Enthusiast87/100
Vinous90/100 (2009)

Condividi la tua opinione con altri clienti | Recensisci per primo questo prodotto

Se vuoi acquistare Barolo DOCG Trèsüri di Mauro Sebaste, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Rosso fermo secco DOCG con pagamenti sicuri e spedizioni assicurate e gratuite con sole 6 bottiglie. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a Barolo DOCG Trèsüri di Mauro Sebaste potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna



* Lo sconto è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.