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Champagne Extra Brut Intuition - Lucien Leblond

Lucien Leblond, Cuvée annata principale 2009, sboccatura 15 novembre 2014
Francia , Chavot-Courcourt (Champagne-Ardenne, Marna)

Champagne Extra Brut Intuition  di Lucien Leblond

Coinvolgente interpretazione della cuvée tradizionale di Lucien Leblond

Cosa L’eleganza e lo stile delle bollicine francesi
Perchè Per il suo carattere esclusivo e di sicuro impatto
Perfetto con Tartare di salmone
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
91
Voto Svinando
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Da regalo

Champagne Extra Brut Intuition - Lucien Leblond

Lucien Leblond, Cuvée annata principale 2009, sboccatura 15 novembre 2014

Hai per caso detto Champagne? Da casa Leblond ecco per te Intuition, l’Extra Brut della maison di Chavot-Courcourt. L’assemblaggio è lo stesso del brut, quel mix di pinot e chardonnay che rappresenta lo stile e la tradizione di questo propriétaire-récoltant. Il minore residuo zuccherino mette in luce sfumature se possibile ancor più fini e intriganti.

Se per te Lucien Leblond non è ancora un nome famigliare, te lo vogliamo presentare con la sua cuvée più affascinante: Intuition, “Champagne di grande vivacità, equilibrato e fruttato. Per gli amanti delle sensazioni.” Un entusiasmante mix fruttato-floreale, che si sviluppa su toni di frutta candita e fiori secchi, accanto alle più tipiche note di crosta di pane. Acidità vibrante e bollicina fine e croccante. E se già lo conosci invece… allora non ha bisogno di troppe presentazioni! Chavot-Courcourt si trova nel cuore della regione della Champagne-Ardenne, nel dipartimento della Marna. Qui, estesa su una superficie di nove ettari di terreno, si trova la proprietà della famiglia Leblond. La famiglia porta avanti da quattro generazioni il lavoro iniziato da Lucien Leblond, dedicando alla cura delle vigne la passione che solo i propriétaire-récoltant possono avere e applicando ad ogni fase del processo di vinificazione la stessa devozione che nel corso degli anni ha determinato il successo del marchio sul mercato francese facendolo arrivare ad essere identificato come sinonimo di qualità. Lucien Leblond è un RM, un récoltant-manipulant, ovvero un vignaiolo che produce lo champagne con proprie uve, e che quindi non rientra nelle logiche industriali che solitamente contraddistinguono questa denominazione.


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

Scheda Tecnica di  

Champagne Extra Brut Intuition - Lucien Leblond

Lucien Leblond produce questo Champagne Extra Brut Intuition a Chavot-Courcourt (Champagne-Ardenne, Marna), Francia. Champagne Extra Brut Intuition è un vino champagne extra brut, a base di uve pinot meunier, chardonnay, pinot noir e ha un volume di 12% . Abbina questo Champagne Extra Brut Intuition con tartare di salmone per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Champagne Extra Brut Intuition di Lucien Leblond su Svinando? Per il suo carattere esclusivo e di sicuro impatto. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaChampagne Extra Brut
ProvenienzaFrancia
Uve75% pinot meunier, 20% chardonnay, 5% pinot noir
SensazioniColore giallo oro brillante, perlage fine e persistente; naso complesso, squisitamente fruttato e floreale, con sentori di frutta candita e potpourri che fanno da contrappunto alle più classiche note fragranti, di crosta di pane; in bocca il bassissimo residuo zuccherino mette in evidenza l’acidità vibrante e la piacevole croccantezza delle bollicine; finale lungo e di buona acidità
VinificazioneRaccolta manuale; vinificazione in tini inox termoregolati; rifermentazione in bottiglia; permanenza sui lieviti di circa 24 mesi; sboccatura con metodo tradizionale
Gradazione alcolica12% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso-gessoso-calcareo con tendenza marnosa
Esposizione e altitudineSud, 223 m s.l.m.
Metodo di allevamentoSpalliera guyot
Densità d'impianto8.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio
Quando berloOttimo ancora almeno per 4/5 anni
AbbinamentoCome aperitivo o con antipasti, primi piatti con sughi leggeri, piatti a base di carne bianca o pesce


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