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91
-30%
Champagne Extra Brut Intuition
Lucien Leblond
Cuvée annata principale 2013
Francia, Chavot-Courcourt (Champagne-Ardenne, Marna)
25,90
(cod. S0320)
€ 34,53/lt.
Coinvolgente interpretazione della cuvée tradizionale di Lucien Leblond

Cosa: L?eleganza e lo stile delle bollicine francesi
Perchè: Per il suo carattere esclusivo e di sicuro impatto
Perfetto con: Tartare di salmone

Champagne Extra Brut Intuition - Lucien Leblond

Hai per caso detto Champagne? Da casa Leblond ecco per te Intuition, l’Extra Brut della maison di Chavot-Courcourt. L’assemblaggio è lo stesso del brut, quel mix di pinot e chardonnay che rappresenta lo stile e la tradizione di questo propriétaire-récoltant. Il minore residuo zuccherino mette in luce sfumature se possibile ancor più fini e intriganti.

Se per te Lucien Leblond non è ancora un nome famigliare, te lo vogliamo presentare con la sua cuvée più affascinante: Intuition, “Champagne di grande vivacità, equilibrato e fruttato. Per gli amanti delle sensazioni.” Un entusiasmante mix fruttato-floreale, che si sviluppa su toni di frutta candita e fiori secchi, accanto alle più tipiche note di crosta di pane. Acidità vibrante e bollicina fine e croccante. E se già lo conosci invece… allora non ha bisogno di troppe presentazioni! Chavot-Courcourt si trova nel cuore della regione della Champagne-Ardenne, nel dipartimento della Marna. Qui, estesa su una superficie di nove ettari di terreno, si trova la proprietà della famiglia Leblond. La famiglia porta avanti da quattro generazioni il lavoro iniziato da Lucien Leblond, dedicando alla cura delle vigne la passione che solo i propriétaire-récoltant possono avere e applicando ad ogni fase del processo di vinificazione la stessa devozione che nel corso degli anni ha determinato il successo del marchio sul mercato francese facendolo arrivare ad essere identificato come sinonimo di qualità. Lucien Leblond è un RM, un récoltant-manipulant, ovvero un vignaiolo che produce lo champagne con proprie uve, e che quindi non rientra nelle logiche industriali che solitamente contraddistinguono questa denominazione.

Scheda Tecnica

Champagne Extra Brut Intuition - Lucien Leblond

Lucien Leblond produce questo Champagne Extra Brut Intuition a Chavot-Courcourt (Champagne-Ardenne, Marna), Francia. Champagne Extra Brut Intuition è un vino Champagne Extra Brut, a base di Pinot Meunier 75%, Chardonnay 20%, Pinot Noir 5% e ha un volume di 12% vol..
Abbina questo Champagne Extra Brut Intuition con Tartare di salmone per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Champagne Extra Brut Intuition di Lucien Leblond su Svinando? Per il suo carattere esclusivo e di sicuro impatto. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Champagne Extra Brut
  • Provenienza Francia
  • Uve Pinot Meunier 75%, Chardonnay 20%, Pinot Noir 5%
  • Sensazioni Colore giallo oro brillante, perlage fine e persistente; naso complesso, squisitamente fruttato e floreale, con sentori di frutta candita e potpourri che fanno da contrappunto alle più classiche note fragranti, di crosta di pane; in bocca il bassissimo residuo zuccherino mette in evidenza l?acidità vibrante e la piacevole croccantezza delle bollicine; finale lungo e di buona acidità
  • Vinificazione Raccolta manuale; vinificazione in tini inox termoregolati; rifermentazione in bottiglia; permanenza sui lieviti di circa 24 mesi; sboccatura con metodo tradizionale
  • Gradazione Alcolica 12% vol.
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio
  • Quando berlo entro 5 anni da oggi
  • Abbinamento Come aperitivo o con antipasti, primi piatti con sughi leggeri, piatti a base di carne bianca o pesce
La Vigna
  • Terreno Argilloso-gessoso-calcareo con tendenza marnosa
  • Esposizione e altitudine Sud, 223m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Spalliera guyot
  • Densità d'impianto 8.000 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

90

Leone de Castris Rosso Primitivo IGT Villa Santera

Leone de Castris torna in pista con questo riuscitissimo Rosso Primitivo Salento IGT, il Villa Santera. Rosso intenso, pieno, di grande suggestione. Al naso è tutta una danza di sentori di frutti rossi e cenni di spezie, con note di vaniglia accentuate e chiare. Al palato si rivela ampio e morbido, con sapore piacevolmente persistente. Il Villa Santera Rosso Primitivo Salento IGT di Leone de Castris affina per un minimo di 3 mesi in botte -e si sente.
Proprio per il corredo aromatico che eredita dal legno è bene servirlo accanto a pietanze di una certa intensità, caratterizzate da sapori decisi: con carni grigliate e formaggi stagionati dà il meglio di sé. Dedicato a chi cerca pugliesi di razza, ricchi di ispirazione e di grande carattere.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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