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"Monsignore" Rosso Piceno Superiore DOC 2018

La Torre del Nano
Annata: 2018
Provenienza: Marche, Ascoli Piceno
14.00
9,25
€ 12,33/lt.
cod. S3107

Il bel rosso del Monsignore

Cosa: Montepulciano e Sangiovese per un vino che parla del suo territorio
Perché: Per la sua bella complessità
Perfetto con: Secondi piatti di carne saporiti

"Monsignore" Rosso Piceno Superiore DOC 2018 - La Torre del Nano

Montepulciano al 70%, con un 30% di Sangiovese a dargli man forte. Nasce da questo azzeccato taglio il Monsignore, Rosso Piceno Superiore, proposto qui da Torre del Nano. Le uve provengono dai vigneti aziendali che si trovano sulle colline di Offida. Le esposizioni migliori, garantite dal versante Sud/Ovest, permettono alle uve di giungere a perfetta maturazione, senza fretta. La raccolta del Sangiovese avviene a fine settembre. Mentre il Montepulciano richiede ancora qualche settimana per raggiungere il grado giusto di maturità. Vendemmia manuale, vinificazione in acciaio a temperatura controllata e affinamento di 6 mesi in botti di rovere francese. Nasce così un rosso di bella struttura piena, con un tannino morbido e maturo. Un vino di bel equilibrio, elegante e longevo.

Questa è una delle (per fortuna) numerose, belle storie di vino. Quella di Torre del Nano, in particolare, racconta di una giovane e fresca realtà marchigiana oggi gestita da Massimo Seghetti. Vignaiolo indipendente, membro della FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), innamorato del suo lavoro e impegnato a 360 gradi nella gestione di tutta la sua attività. Dalla cura del vigneto, alla raccolta e fino alla vinificazione. Un’esperienza maturata negli anni, grazie a un solido background che gli deriva dalla tradizione del suo passato. “Come nani sulle spalle di giganti - si legge sul sito dell’azienda - possiamo guardare avanti e andare oltre solo se facciamo tesoro della saggezza dei nostri padri, racchiusa nella storia di un territorio da sempre felice della sua vocazione produttiva”. Torre del Nano si trova a Offida, provincia di Ascoli Piceno. Producono in regime di agricoltura biologica, nel rispetto del territorio, ma senza rinunciare alle più moderne e innovative tecnologie.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Marche
  • Uve MONTEPULCIANO 70% SANGIOVESE 30%
  • Sensazioni Struttura piena, tannico e fresco. Equilibrato, elegante con ottima longevità
  • Vinificazione Macerazione a bucce in fermentazione a temperatura controllata. Invecchiamenti di 6 mesi in botte di rovere
  • Gradazione Alcolica 14.5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento Menu di carne, Fine pasto
La Vigna
  • Terreno franco argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento spalliera con potatura a guyot
  • Densità d'impianto 5000
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Principe Bolgheri DOC

Per una volta un rosso internazionale che nasce con il preciso scopo di essere piacevole e facile da bere. Un mix di Merlot, al 40%, Cabernet Sauvignon e Franc in egual misura. Si presenta così il Principe, Bolgheri DOC proposto da Podere Roseto. Un vino fatto per essere buono subito e da non lasciare in cantina per troppo tempo ad attendere. La vinificazione è semplice ma accurata, con una iniziale fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per circa due settimane. Poi l’affinamento avviene in barrique di secondo passaggio. Bastano 12 mesi per raggiungere il giusto equilibrio e per passare alla fase di imbottigliamento e l’ultimo affinamento, di circa 3 mesi, in bottiglia. A quel punto il vino è pronto e può tranquillamente essere messo in commercio. Il risultato è un calice rosso rubino intenso, con note di frutta rossa ancora molto fresca e una appena percettibile sensazione di vaniglia. In bocca è ricco e fresco. Un vino che sa come piacere fin dal primo sorso e che si dimostra così versatile da poter anche essere proposto in abbinamento a piatti saporiti di pesce, come il classico caciucco alla livornese.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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