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Malbec Paz - Finca Las Moras

Finca Las Moras, 2013
Argentina , San Juan de Cuyo

Malbec Paz  di Finca Las Moras

Questo Malbec mi fa uscire PAZ!

Cosa Un sontuoso rosso argentino
Perchè Per il suo bouquet complesso e la beva ricchissima
Perfetto con Grigliata di carne
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
90
Voto Svinando

Malbec Paz - Finca Las Moras

Finca Las Moras, 2013

Depressione post-vacanze? Le giornate scorrono grigie e tutte uguali, davanti a uno schermo vuoto? Se la situazione è così grave, ci vuole la medicina giusta: il nostro elisir arriva dall’Argentina, e si chiama Malbec Paz, di Finca Las Moras. Frutta scura, cioccolato, accenni vegetali, poi grafite e spezie. Bocca piena, armoniosa e lunghissima. Per noi, 90 punti tondi tondi. Già tornato il sorriso, vero?

Forza e coraggio, che con un rosso simile la ripartenza è garantita: dinamite pura! Il vitigno ovviamente è il malbec, ambasciatore dell’Argentina vinicola nel mondo. Nel “Nuovo Mondo” del vino, più che il terroir o la denominazione, è generalmente la varietà il punto di riferimento principale. E nel Paese delle pampas il malbec, di origine francese, sta vivendo i suoi momenti di gloria. Il Malbec PAZ di Finca Las Moras ricorda un ballerino classico: muscoli tesi e potenti, ma allo stesso tempo leggiadria, eleganza e precisione fuori dal comune. I 15 mesi di affinamento in rovere conferiscono complessità ai profumi e “ciccia” alla struttura, ma senza prendersi la scena. Vamos muchacho! Finca Las Moras è la cantina pioniera nella produzione di vini di alta qualità nella zona di San Juan de Cuyo, a nord-ovest del Paese. Nel 1993 Richard Smart, uno dei nomi più noti della viticoltura mondiale, si è occupato del reimpianto dei vigneti. Il nome deriva da un albero diffuso nelle tre valli principali di San Juan: la “morera” in italiano il gelso. La gamma di prodotti è ampia, articolata in diverse linee di prodotto, ognuna delle quali valorizza un diverso aspetto della produzione aziendale. I vini della linea PAZ sono quelli “che richiedono tempo per essere apprezzati”.


consigliato da Umberto Bozzolini

“Wine Routard” curioso e attento, vive il vino come un mezzo per scovare le tradizioni più antiche, i territori più sconosciuti, i vitigni più rari. Il vino oltre che un piacere è uno stimolo, attraverso cui scoprire i luoghi, la vita e il carattere di migliaia di vignaioli. La sua comfort zone è fatta di uve autoctone, denominazioni esotiche e interpretazioni insolite. Ad ogni sorso ama assaporare un pizzico della storia che ogni vino porta con sé.

 Ogni vino una storia, ogni bicchiere una scoperta 

RICONOSCIMENTI ESTERNI NELLE ANNATE PRECEDENTI

logo International Wine Challenge

Malbec Paz, Finca Las Moras, 2012
International Wine Challenge:  Bronze Medal 

  Vibrant and fresh with black cherry flavours. 

Scheda Tecnica di  

Malbec Paz - Finca Las Moras

Finca Las Moras produce questo Malbec Paz a San Juan de Cuyo, Argentina. Malbec Paz è un vino Rosso fermo secco, a base di uve malbec e ha un volume di 14,5%. Abbina questo Malbec Paz con Grigliata di carne per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Malbec Paz di Finca Las Moras su Svinando? Per il suo bouquet complesso e la beva ricchissima. Parola di Svinando.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco
ProvenienzaArgentina
UveMalbec 100%
SensazioniColore violaceo intenso; naso ricco e complesso con sentori di frutta scura, grafite, cioccolato e una leggera nota vegetale; bocca piena e armoniosa, finale molto lungo
VinificazioneFermentazione con lieviti selezionati; fermentazione malolattica naturale; invecchiamento in botti nuove in rovere francese e americano per 15 mesi; imbottigliamento e affinamento in bottiglia per 8 mesi a temperatura controllata
Gradazione alcolica14,5% vol.


La vigna

TerrenoFranco sabbioso e roccioso
Esposizione e altitudineOvest-est, 1.350 m s.l.m.
Metodo di allevamentoSpalliera a cordone speronato
Densità d'impianto5/6.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio18°
Quando berloOggi – 5 anni
AbbinamentoPrimi piatti con sughi strutturati, carni alla brace, cacciagione, formaggi stagionati


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