Refosco dal Peduncolo Rosso IGP 2017

Se siete alla ricerca del classico Refosco sempliciotto e piacevole, state alla larga da questa bottiglia. Il Refosco dal Peduncolo Rosso di Dario Coos è tutta un’altra cosa. Questo grande vino rosso, infatti, nasce per essere un elemento distintivo della cantina Coos. Qualcosa di unico, che abbia uno stile nuovo, pur essendo strettamente legato alla storia e alla tradizione del suo territorio di origine. Di colore rosso rubino, con intensi riflessi violacei, al naso rivela piacevoli note fruttate che richiamano la mora selvatica e la ciliegia. Con loro sensazioni floreali, talvolta erbacee, con un sottofondo che richiama la frutta appassita. In bocca è pieno e deciso. Morbido e con piacevole retrogusto amarognolo. Da provare con piatti saporiti, come primi conditi con sughi di carne. Ottimo anche con la selvaggina.