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Ribolla Gialla delle Venezie IGT - Casa Riz

Casa Riz, 2015
Friuli-Venezia Giulia , Cormons (GO)

Ribolla Gialla delle Venezie IGT  di Casa Riz

Un bianco dissetante

Cosa Fresco bianco friulano
Perchè E’ dissetante!
Perfetto con Crudo di pesce
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
87
Voto Svinando

Ribolla Gialla delle Venezie IGT - Casa Riz

Casa Riz, 2015

Il bianco più popolare del Friuli torna in una versione freschissima tutta da gustare. Talmente equilibrata, leggera e piacevole che…disseta!

Casa Riz è una bella realtà familiare che si dedica da generazioni alla coltivazione della vite e che ha fatto dell’artigianalità la propria bandiera. Sei ettari vitati dedicati alla produzione di tutti i più conosciuti vini friulani: Ribolla Gialla, Sauvignon, Traminer, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Franc, Refosco e ovviamente l’immancabile Friulano. La Ribolla di Casa Riz è profumata ma snella, un bianco che soddisfa il palato ma talmente leggero che potremmo dire placa la sete!


consigliato da Lorenzo Garini

Un pioniere meticoloso e concentrato, innamorato del vino e, da sempre, alla scoperta delle ultime novità e delle chicche appena prodotte. Il suo spirito di ricerca si unisce indissolubilmente ad una curiosità insaziabile, che lo porta ad avventurarsi dove tanti altri si fermerebbero: vitigni autoctoni, nuove zone vitivinicole, storie di vignaioli eroici e tanta originalità. Ecco tutti gli affascinanti elementi che troveremo nei vini presentati da Lorenzo.

 E dove non è vino non è amore; né alcun altro diletto hanno i mortali. 

Scheda Tecnica di  

Ribolla Gialla delle Venezie IGT - Casa Riz

Casa Riz produce questo Ribolla Gialla delle Venezie IGT a Cormons (GO), Friuli-Venezia Giulia . Ribolla Gialla delle Venezie IGT è un vino Bianco fermo secco IGT , a base di uve ribolla gialla e ha un volume di 12%. Abbina questo Ribolla Gialla delle Venezie IGT con Crudo di pesce per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Ribolla Gialla delle Venezie IGT di Casa Riz su Svinando? E’ dissetante!. Parola di Lorenzo Garini.

Il Vino

TipologiaBianco fermo secco IGT
ProvenienzaFriuli-Venezia Giulia
UveRibolla gialla 100%
SensazioniProfumo fragrante di frutta a polpa bianca, in bocca è snello e sottile e molto equilibrato
VinificazioneLe uve diraspate vengo fatte macerare per alcune ore a contatto con le bucce al fine di estrarre la componente aromatica pellicolare. Segue una pressatura soffice e pulizia del moto ottenuto che viene posto a fermentare in cisterne di acciaio termo controllate. Dopo un lungo affinamento sulle fecce nobili arriva all'imbottigliamento nella primavera
Gradazione alcolica12% vol.


La vigna

TerrenoAlluvionale calcareo frammisto ad argille
Esposizione e altitudineSud-est, 60m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24 h prima. Aprire 5 minuti prima del servizio.
Temperatura di servizio12°
BicchiereTulipano ampio
Quando berloSubito perché è al top - Entro 1 anno
AbbinamentoCrudi di pesce, ma anche verdure con condimenti leggeri o pastellate


Recensioni Clienti su Ribolla Gialla delle Venezie IGT Casa Riz

Buona ribolla Recensione lasciata da Sergio
Valutazione
Consiglio questa ribolla.ottimo vino molto equilibrato.
(Lasciata il 08/10/2016)

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