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    "Priamo" Nero di Troia Puglia IGT 2022

    "Priamo" Nero di Troia Puglia IGT 2022.
    Due Palme
    Annata: 2022
    Provenienza: Puglia, Brindisi
    34
    € 12,00 € 9,40 -22%
    Formato 0.75 l. (€ 12,53/lt.)
    cod. S4730
    Perfetto equilibrio

    Cosa: Da un blend di uve Nero di Troia e Malvasia Nera
    Perché: Per gli amanti dei vini del territorio
    Perfetto con: Coniglio al forno

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    "Priamo" Nero di Troia Puglia IGT 2022
    Due Palme
    Annata: 2022
    Provenienza: Puglia, Brindisi
    € 12,00 € 9,40 -22%
    Formato 0.75 l. (€ 12,53/lt.)
    cod. S4730
    Perfetto equilibrio

    Cosa: Da un blend di uve Nero di Troia e Malvasia Nera
    Perché: Per gli amanti dei vini del territorio
    Perfetto con: Coniglio al forno

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino rosso fermo
    • Provenienza Puglia
    • Uve NERO DI TROIA 100%
    • Sensazioni Di colore rosso granato intenso, all'olfatto è complesso, con sentori di frutta secca a bacca rossa matura, ciliegia, marasca e note di confettura. Al palato presenta una buona struttura, morbidezza ed un buon equilibrio.
    • Vinificazione Le uve di Priamo vengono vendemmiate tardivamente e raccolte manualmente in cassette, poi macerate in vinificatori orizzontali rotativi. L’invecchiamento avviene in barriques rovere francese, per 6 mesi.
    • Gradazione Alcolica 14% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
    • Temperatura di servizio 18 gradi
    • BicchiereGran Balon / Borgogna
    • Quando berlo entro 5 anni
    • Abbinamento Menu di carne, Fine pasto
    La Vigna
    • Terreno MEDIO IMPASTO CON PIETRISCO
    • Esposizione e altitudine Nord
    • Metodo di allevamento spalliera
    • Densità d'impianto 4100
      "Priamo" Nero di Troia Puglia IGT 2022
    • Priamo, Salento Rosso IGT è uno dei buoni prodotti del territorio proposti da Cantina Due Palme. Nasce da un blend di uve tipiche della regione, il Nero di Troia e la Malvasia Nera. Il Nero di Troia in particolare è un vitigno autoctono caratterizzato da un colore rosso rubino particolarmente intenso, tanto scuro da sembrare quasi "nero". Vino di antiche origini greche, come Priamo, secondo la mitologia, re guerriero della città di Troia. L’unione con la Malvasia Nera gli conferisce rotondità ed eleganza. Le uve vengono vendemmiate tardivamente e lasciate macerate in vinificatori orizzontali rotativi. Dopo la vinificazione, poi, per la delicata fase di invecchiamento, il vino viene posto in barrique di rovere francese, per un periodo di almeno 6 mesi. Caratterizzato da un bel colore rosso rubino intenso, Priamo ha profumi intensi che richiamano nettissimi i frutti a bacca rossa, la ciliegia e la marasca. In bocca, invece, la caratteristica più evidente di questo Priamo è il perfetto equilibrio tra tutte le sue componenti e le note ricche di frutta matura. Vino di grande spessore, è il compagno ideale di piatti a base di carne ben saporiti. Ottimo con il coniglio al forno.

      Cantine Due Palme è oggi simbolo di eccellenza dell’enologia pugliese. Fondata nel 1989, la cantina nasce da un’idea di Angelo Maci, attuale Presidente ed enologo della cooperativa, con l’obiettivo di vinificare prodotti di qualità, partendo da uve tipiche del territorio come Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo e Susumaniello. In vigna sono gelosamente custoditi i tradizionali alberelli pugliesi che consentono di ottenere uve di qualità eccezionale, dal frutto complesso e corposo. In cantina, invece, tutte le fasi della produzione, dalla vinificazione all’invecchiamento e fino all’imbottigliamento, sono garantite da meticolosi controlli di qualità. Il risultato sono etichette di grande personalità e bevibilità, capaci di conquistare i mercati di oltre 40 paesi nel mondo.

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