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Anthea Falanghina Salento IGP

Anthea Falanghina Salento IGP.
Due Palme
Annata: 2018
Provenienza: Puglia, Cellino San Marco (BR)
0
€8,50
Formato l. ()
cod. S0968
Vittima del suo successo
La Falanghina pugliese

Cosa: Un bianco fresco
Perché: Per conoscere meglio Cantine Due Palme
Perfetto con: Cruditè di tonno

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Anthea Falanghina Salento IGP
Due Palme
Annata: 2018
Provenienza: Puglia, Cellino San Marco (BR)
€ 8,50
Formato l. ()
cod. S0968
Vittima del suo successo
La Falanghina pugliese

Cosa: Un bianco fresco
Perché: Per conoscere meglio Cantine Due Palme
Perfetto con: Cruditè di tonno

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGP
  • Provenienza Puglia
  • Uve Falanghina 100%
  • Sensazioni Colore giallo paglierino brillante; al naso si presenta elegante e minerale, con un delicato profumo fruttato, con sentori agrumati, che sfumano in delicate note floreali; in bocca è fresco e di buona persistenza, grazie a una buona acidità e sapidità.
  • Vinificazione Una volta diraspate, le uve sono sottoposte a criomacerazione a 4° per 24 ore. Segue fermentazione alcolica di circa 10 giorni, a temperatura controllata di 15°.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Aperitivo e con carpacci e marinati di pesce crudo
La Vigna
  • Terreno Terreni profondi, di medio impasto argillosi
  • Esposizione e altitudine Sud-est, 90 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura guyot
  • Densità d'impianto 4500 ceppi per ettaro
    Anthea Falanghina Salento IGP
  • Un'altra bontà firmata Cantine Due Palme: ecco la Falanghina Anthea, bianco fresco e versatile godibile per tutta la primavera e l'estate.

    Cantine Due Palme è una cooperativa pugliese pluripremiata, nata grazie all'estro e all'intuizione di Angelo Maci da un compagine iniziale di quindici soci, nel lontano '89. Oggi la cooperativa annovera più di 1.000 soci conferitori che lavorano ben 2.500 ettari vitati tra Lecce, Taranto e Brindisi, nel cuore del Salento. Nel tempo, Cantine Due Palme è divenuta ambasciatrice del vino pugliese nel mondo, unendo ai suoi numeri un livello di qualità eccezionale e una filosofia produttiva improntata allo sviluppo sostenibile e al rispetto per l'ambiente (l'azienda non utilizza insetticidi ed è certificata Check Fruit).

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