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Passerina Marche IGT

Passerina Marche IGT.
Cantina di Ruscio
Annata: 2016
Provenienza: Marche, Campofilone (FM)
0
€7,99
Formato l. ()
cod. S0827
Vittima del suo successo
Freschezza marchigiana

Cosa: Un tipico bianco delle Marche
Perché: Scopri uno dei più interessanti bianchi emergenti
Perfetto con: Tonno e riso venere

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Passerina Marche IGT
Cantina di Ruscio
Annata: 2016
Provenienza: Marche, Campofilone (FM)
€ 7,99
Formato l. ()
cod. S0827
Vittima del suo successo
Freschezza marchigiana

Cosa: Un tipico bianco delle Marche
Perché: Scopri uno dei più interessanti bianchi emergenti
Perfetto con: Tonno e riso venere

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGT
  • Provenienza Marche
  • Uve Passerina 100%
  • Sensazioni Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; al naso sentori di frutta gialla. In bocca presenta una buona struttura, fresco, e con una leggera nota minerale
  • Vinificazione Estrazione del succo mediante pressatura soffice; illimpidimento tramite flottazione, e fermentazione in acciaio a 13°-14°C. Mantenimento in acciaio sulle fecce per tre mesi e confezionamento
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Aperitivi e piatti di pesce
La Vigna
  • Terreno Medio impasto tendente all?argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud-Est, 200 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot doppio
  • Densità d'impianto 3.500 ceppi per ettaro
    Passerina Marche IGT
  • Giallo paglierino, profuma di frutta bianca matura e in bocca presenta una buona morbidezza con un corpo rotondo. Insomma è fresco e piace a tutti!

    Dante Di Ruscio ha fondato l?azienda di famiglia alla fine degli anni Quaranta. Fin da allora è conosciuta da tutti come ?La Cantina dei Poeti?, in relazione al nomignolo di famiglia, i ?Pueti?. Negli anni Ottanta è subentrato il figlio Mario con la moglie Manuela, oggi aiutati dai tre figli Francesco, Barbara e Marco. L?azienda produce i vini tradizionali della zona, oltre a un rosso e un bianco vegani, il ?Bello? e il ?Bravo?.

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