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87
Fontana Fullon Rosso Piceno DOC
Cantina di Ruscio
2015
Marche, Campofilone (FM)
6.50
6,50
(cod. S0985)
Prodotto non disponibile
Un rosso pimpante

Cosa: Un tipico rosso delle Marche
Perché: Per riscoprire i vitigni autoctoni
Perfetto con: Melanzane alla parmigiana

Fontana Fullon Rosso Piceno DOC - Cantina di Ruscio

Tipico rosso marchigiano, di quelli simpatici, ruspanti, oltre che buoni. Schietto e conviviale, è il vino perfetto per una grigliata di mezza estate!

Dante Di Ruscio ha fondato l?azienda di famiglia alla fine degli anni Quaranta. Fin da allora è conosciuta da tutti come ?La Cantina dei Poeti?, in relazione al nomignolo di famiglia, i ?Pueti?. Negli anni Ottanta è subentrato il figlio Mario con la moglie Manuela, oggi aiutati dai tre figli Francesco, Barbara e Marco. L?azienda produce i vini tradizionali della zona, oltre a un rosso e un bianco vegani, il ?Bello? e il ?Bravo?.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Marche
  • Uve Sangiovese 60% , Montepulciano 40%
  • Sensazioni Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso sentori di frutta rossa matura, in bocca buona tannicità, giustamente equilibrata.
  • Vinificazione Pigiatura delle uve e macerazione pellicolare per 10/12 giorni a 25°C. Al termine segue la svinatura, ed un affinamento in acciaio per 6 mesi. Una piccola percentuale della massa finale del vino viene fatta affinare in botti di rovere da 25HL.
  • Gradazione Alcolica 13% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Carni rosse e cacciagione
La Vigna
  • Terreno Di medio impasto, tendente all?argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud / Ovest , 150 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato e guyot
  • Densità d'impianto 4000 ceppi per ettaro

Spedizione Gratuita

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Il Consigliato della Settimana

92

Bricchetta Monferrato Doc Rosso

Questo Monferrato Rosso è un vino rosso, un assemblaggio di uve barbera e nebbiolo provenienti dal vigneto chiamato Bricchetta ubicato su terreni rossi all’interno del comune di Novi ligure. Di  colore rosso intenso con riflessi violacei si apre nel calice con intensi profumi di mora, prugna e sentori di frutta fresca che fanno da sfondo al tratto aromatico principale ovvero la speziatura;  spezie e  vaniglia, liquirizia e moka si alternano  dipingendo un quadro di grande eleganza e potenza.
Il sorso è pieno e persistente, complesso, sostenuto dalla caratteristica acidità del vitigno, che dona a questo vino lunghezza e freschezza nonostante l'invecchiamento.

 

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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