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Svinando
87
Fontana Fullon Rosso Piceno DOC
Cantina di Ruscio
2015
Marche, Campofilone (FM)
6,50
(cod. S0985)
Prodotto non disponibile
Un rosso pimpante

Cosa: Un tipico rosso delle Marche
Perchè: Per riscoprire i vitigni autoctoni
Perfetto con: Melanzane alla parmigiana

Fontana Fullon Rosso Piceno DOC - Cantina di Ruscio

Tipico rosso marchigiano, di quelli simpatici, ruspanti, oltre che buoni. Schietto e conviviale, è il vino perfetto per una grigliata di mezza estate!

Dante Di Ruscio ha fondato l?azienda di famiglia alla fine degli anni Quaranta. Fin da allora è conosciuta da tutti come ?La Cantina dei Poeti?, in relazione al nomignolo di famiglia, i ?Pueti?. Negli anni Ottanta è subentrato il figlio Mario con la moglie Manuela, oggi aiutati dai tre figli Francesco, Barbara e Marco. L?azienda produce i vini tradizionali della zona, oltre a un rosso e un bianco vegani, il ?Bello? e il ?Bravo?.

Scheda Tecnica

Fontana Fullon Rosso Piceno DOC - Cantina di Ruscio

Cantina di Ruscio produce questo Fontana Fullon Rosso Piceno DOC a Campofilone (FM) , Marche. Fontana Fullon Rosso Piceno DOC è un vino Rosso Fermo Secco DOC, a base di Sangiovese 60% , Montepulciano 40% e ha un volume di 13% vol..
Abbina questo Fontana Fullon Rosso Piceno DOC con Melanzane alla parmigiana per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Fontana Fullon Rosso Piceno DOC di Cantina di Ruscio su Svinando? Per riscoprire i vitigni autoctoni. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Marche
  • Uve Sangiovese 60% , Montepulciano 40%
  • Sensazioni Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso sentori di frutta rossa matura, in bocca buona tannicità, giustamente equilibrata.
  • Vinificazione Pigiatura delle uve e macerazione pellicolare per 10/12 giorni a 25°C. Al termine segue la svinatura, ed un affinamento in acciaio per 6 mesi. Una piccola percentuale della massa finale del vino viene fatta affinare in botti di rovere da 25HL.
  • Gradazione Alcolica 13% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Carni rosse e cacciagione
La Vigna
  • Terreno Di medio impasto, tendente all?argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud / Ovest , 150 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato e guyot
  • Densità d'impianto 4000 ceppi per ettaro

Spedizione Gratuita

Con Solo 6 Bottiglie

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Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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