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Fontana Fullon Rosso Piceno DOC - Cantina di Ruscio

Cantina di Ruscio, 2015
Marche , Campofilone (FM)

Fontana Fullon Rosso Piceno DOC  di Cantina di Ruscio

Un rosso pimpante

Cosa Un tipico rosso delle Marche
Perchè Per riscoprire i vitigni autoctoni
Perfetto con Melanzane alla parmigiana
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
87
Voto Svinando

Fontana Fullon Rosso Piceno DOC - Cantina di Ruscio

Cantina di Ruscio, 2015

Tipico rosso marchigiano, di quelli simpatici, ruspanti, oltre che buoni. Schietto e conviviale, è il vino perfetto per una grigliata di mezza estate!

Dante Di Ruscio ha fondato l’azienda di famiglia alla fine degli anni Quaranta. Fin da allora è conosciuta da tutti come “La Cantina dei Poeti”, in relazione al nomignolo di famiglia, i “Pueti”. Negli anni Ottanta è subentrato il figlio Mario con la moglie Manuela, oggi aiutati dai tre figli Francesco, Barbara e Marco. L’azienda produce i vini tradizionali della zona, oltre a un rosso e un bianco vegani, il “Bello” e il “Bravo”.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Fontana Fullon Rosso Piceno DOC - Cantina di Ruscio

Cantina di Ruscio produce questo Fontana Fullon Rosso Piceno DOC a Campofilone (FM) , Marche. Fontana Fullon Rosso Piceno DOC è un vino Rosso Fermo Secco DOC, a base di uve sangiovese , montepulciano e ha un volume di 13%. Abbina questo Fontana Fullon Rosso Piceno DOC con Melanzane alla parmigiana per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Fontana Fullon Rosso Piceno DOC di Cantina di Ruscio su Svinando? Per riscoprire i vitigni autoctoni. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso Fermo Secco DOC
ProvenienzaMarche
UveSangiovese 60% , Montepulciano 40%
SensazioniColore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso sentori di frutta rossa matura, in bocca buona tannicità, giustamente equilibrata.
VinificazionePigiatura delle uve e macerazione pellicolare per 10/12 giorni a 25°C. Al termine segue la svinatura, ed un affinamento in acciaio per 6 mesi. Una piccola percentuale della massa finale del vino viene fatta affinare in botti di rovere da 25HL.
Gradazione alcolica13% vol.


La vigna

TerrenoDi medio impasto, tendente all’argilloso
Esposizione e altitudineSud / Ovest , 150 m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato e guyot
Densità d'impianto4000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio16°
BicchiereBordeaux
Quando berloEntro 2 anni da oggi
AbbinamentoCarni rosse e cacciagione


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