Cosa: Un rosso Toscano
Perché: Per scoprire i profumi della Toscana
Perfetto con: Primi piatti saporiti, carini, formaggi
Dal colore rosso rubino intenso con rilessi granati, il profumo del Chianti Riserva è dolce, generoso ed elegante allo stesso tempo e ricorda quello delle spezie balsamiche unite a note minerali. Con note floreali e di frutti rossi e neri, con sentori di spezie dolci, cuoio e tabacco.
Canonica a Cerreto si trova nel cuore del Chianti Classico, a 12 chilometri a est di Siena.
Si estende su 60 ettari, di cui 21 a vigneto e 7 a oliveto.
Il Territorio è caratterizzato da un alternanza di aria calda e secca, che diventa fresca dopo il tramonto del sole creando una forte escursione termica fra giorno e notte, che si aggiunge a quella molto sensibile fra estate e inverno.
Dal 1998 i vigneti sono stati adeguatamente reimpiantati per migliorare la qualità della produzione. L’80% è Sangiovese e il 10% Merlot.
La densità delle piante varia da 5.000 a 6.600 ad ettaro.
La vendemmia viene fatta interamente a mano. Nello stesso vigneto la raccolta è fatta in più fasi per sfruttare al meglio la diversa maturazione dei grappoli
91 Punti
This is serious for a 2014 riserva with lovely depth and fruit for the year. Medium body, firm and silky tannins and a juicy finish. A pretty, light and dusty texture. Drink now and enjoy.
93 Punti
A muscular red, featuring plum, black cherry, tar and iron aromas and flavors, framed by spicy oak. Ripe and lively, yet solidly built, with the core of fruit persisting on the long finish. Shows fine balance. Best from 2021 through 2038.
This is serious for a 2014 riserva with lovely depth and fruit for the year. Medium body, firm and silky tannins and a juicy finish. A pretty, light and dusty texture. Drink now and enjoy.
A muscular red, featuring plum, black cherry, tar and iron aromas and flavors, framed by spicy oak. Ripe and lively, yet solidly built, with the core of fruit persisting on the long finish. Shows fine balance. Best from 2021 through 2038.
Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops
Non stupisce scoprire che questo Chianti Riserva DOCG Tenuta di Campriano prodotto da Buccia Nera sia stato più volte premiato dalla critica enologica internazionale. Del resto che sia un grande prodotto lo si capisce fin dal primo assaggio. Si potrebbe definire Sangiovese in purezza, dato che nell’assemblaggio questa uva pesa per circa l’85%. Ma in questo caso, per aggiungere nobiltà al taglio, viene aggiunta una parte di Merlot e una di Cabernet Sauvignon, vitigni miglioratori per eccellenza. La vinificazione delle uve avviene in tre momenti differenti, sempre in acciaio a temperatura controllata. Femrentazione alcolica e malolattica spontanee e affinamento di 2 anni in boptti di rovere da 30 ettolitri a cui segue un ulteriore anno in bottiglia. Il risultato è un rosso complesso e strutturato. Il colore è impenetrabile, rosso rubino con riflessi granato. Al naso si apre con note di cileigia sotto spirito e mora, per poi offrire sensazioni speziate di cioccolato, liquirizia e tabacco. In bocca è pieno, voluminoso, morbido all'ingresso, con bei tannini maturi che lasciano la bocca asciutta e pulita.
"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."
Se vuoi acquistare Chianti Classico Riserva DOCG di Canonica a Cerreto, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Rosso Fermo Secco DOCG con pagamenti sicuri e spedizioni assicurate e gratuite con sole 6 bottiglie. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a Chianti Classico Riserva DOCG di Canonica a Cerreto potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna
