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Pinot Grigio DOC Friuli

Tenuta Bosco Albano
Annata: 2019
Provenienza: Friuli-Venezia Giulia, Pasiano di Pordenone (PN)
13.00
8,50
Formato 0.75 l. (€ 11,33/lt.)
cod. S2859
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Un Pinot Grigio fresco e immediato
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Il bianco semplice del territorio

Cosa: Un Pinot Grigio fresco e immediato
Perché: Per la finezza dei suoi profumi
Perfetto con: Primi e secondi di pesce

Pinot Grigio DOC Friuli - Tenuta Bosco Albano

In Friuli, e più in generale nel nostro Nord Est, il Pinot Grigio è senza rischio di smentite il vitigno più diffuso. Talmente apprezzato da essere diventato un caso di studio per gli esperti di mezzo mondo. Piace per la sia semplicità e l’immediatezza. Piace perché si adatta a mille occasioni, dall’aperitivo alla tavola, un Pinot Grigio ben fatto trova sempre il modo di mettere tutti d’accordo. Non fa eccezione questo bianco proposto da Bosco Albano, frutto di una vendemmia manuale di uve giunte perfettamente a maturazione. Pigiatura soft e breve macerazione di circa 12 ore in un ambiente saturo di anidride carbonica per prevenire l’ossidazione e la perdita dei profumi più fini. Poi, dopo una semplice decantazione naturale, il vino viene fatto fermentare a temperatura controllata e lasciato in vasche di acciaio per un periodo di circa sei mesi per l’affinamento finale. Tutto qui. Tutto molto semplice e lineare. Perché del resto questo è lo stile che gli appassionati del vitigno ricercano. Un bianco secco, con intensi profumi di fiori e di frutta. In particolare si distingue la mela golden, la pesca e il melone. In bocca si presenta caldo, giustamente sapido, di buona struttura e gradevolmente acido. Un vino di grande piacevolezza, dotato anche di una buona persistenza. Servito ben freddo è un aperitivo impareggiabile. Lasciato scaldare di qualche grado nel bicchiere, accompagna con soddisfazione primi e secondi piatti a base di pesce. Un vero piacere per il palato.

La storia di questa bella azienda friulana inizia nel 1962, anche se fino al 1990, anno in cui i fratelli Tarcisio e Luigi Durante iniziano un una profonda ristrutturazione, l’azienda aveva un indirizzo prevalentemente seminativo. Oggi Tenuta Bosco Albano ha ritrovato la sua piena vocazione viticola. Siamo a Pasiano di Pordenone, a metà strada tra le Prealpi e il Mare Adriatico. Qui i circa 40 ettari di proprietà, a fondo chiuso, godono di un microclima molto particolare e favorevole alla coltivazione delle varietà tipiche della regione. La Tenuta, un tempo costituita da boschi di faggi, pioppi e querce, può contare su un terreno prevalentemente argilloso, ricco di marne, che nasconde una falda acquifera sotterranea in grado di alimentare l'irrigazione a goccia di tutto il vigneto.

87 Punti

"Due Stelle"

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Friuli-Venezia Giulia
  • Uve 100% PINOT GRIGIO
  • Sensazioni Vino bianco secco di colere giallo paglierino a volte con lievi riflessi ramati. Profumo intenso floreale, con un piacevole sentore di mela golden, pesca e note di fiori gialli. Al palato si presenta caldo, giustamente sapido, di buona struttura e gradevolmente acido. Queste caratteristiche lo rendono un vino di carattere con un’ottima persistenza gustativa, che si evolve con il tempo verso toni più complessi di frutta matura.
  • Vinificazione Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono pigiate in maniera soffice dopo una breve macerazione di 12 ore in saturazione di anidride carbonica. Successivamente solo il mosto fiore viene lasciato decantare in modo naturale per 12 ore alla temperatura di 8-10° C e di seguito inoculato con lieviti selezionati. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox dove affina 6.
  • Gradazione Alcolica 13.50% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno argilloso, calcareo con buon tenore di scheletro e sostanza organica.
  • Esposizione e altitudine Nord Est
  • Metodo di allevamento GUYOT
  • Densità d'impianto 4040
I Riconoscimenti
  • Veronelli 87

    "Due Stelle"

Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

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Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Rosina Barbera D'Asti DOCG

Si chiama "Rosina" ed è una piacevolissima Barbera d’Asti proposta da Tenuta Garetto. Un vino semplice e immediato prodotto con le uve raccolte dai vigneti aziendali più giovani. Una Barbera che risulta particolarmente beverina, ottenuta senza passaggio in legno ma con un semplice periodo di affinamento in un contenitore inerte. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino vivace e vivo. Al naso note fresche e fragranti di frutta rossa, con richiami piacevolmente vegetali. In bocca, poi, si rivela un vino fresco, ben sostenuto da una vibrante acidità, molto tipica per il vitigno. In complesso, però, il vino risulta ben equilibrato e dotato di un finale gradevolmente vinoso.

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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