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Traminer Aromatico Venezia Giulia IGT - Borgo delle Oche

Borgo delle Oche, 2016
Friuli-Venezia Giulia , Valvasone (PN)

Traminer Aromatico Venezia Giulia IGT  di Borgo delle Oche

Mette tutti d’accordo

Cosa L’anello di congiunzione tra il secco e l’aromatico
Perchè Profumato come un Gewurztraminer, abbinabile come un Muller
Perfetto con Foie gras
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
91
Voto Svinando

Disponibilità: In stock

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Prezzo Svinando a bottiglia: 9,37 €
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Traminer Aromatico Venezia Giulia IGT - Borgo delle Oche

Borgo delle Oche, 2016

Oggi su Svinando degustiamo un Traminer aromatico (italianeggiando il Gewurztraminer) di una realtà emergente friulana. Quando si parla di bianchi il Friuli è una delle regioni di riferimento in Italia, basti pensare a zone rinomate come il Collio o le Grave, dove oggi ti portiamo per conoscere il meraviglioso Traminer di Borgo delle Oche.

Salta subito all’occhio (anzi al naso) la ricerca qualitativa e la volontà di dare un’impronta personale a questo vino: profumatissimo come un Gewurztraminer altoatesino, ma con una bocca più equilibrata, meno dolce, che si presta meglio all’abbinamento. E poi quell’acidità sul finale che rinfresca la bocca e smorza la sua naturale aromaticità. Azienda a conduzione squisitamente familiare, Borgo delle Oche dal 2004 coltiva vitigni autoctoni nella zona delle Grave con l’obiettivo (raggiunto!) di ritrovare i sapori e i profumi della viticoltura artigianale.


consigliato da Sara Galvagna

Eno-istintiva: di un vino si innamora al primo sorso, o mai più. Rifugge gli enofanatici come la peste, e concepisce il vino come un piacere semplice, immediato, e senza troppi fronzoli. Non resiste alle bollicine più amichevoli, perché no anche dolci, e ha un malcelato debole per le varietà aromatiche.

 Il vino è un piacere immediato e deve conquistarmi al primo assaggio 

Scheda Tecnica di  

Traminer Aromatico Venezia Giulia IGT - Borgo delle Oche

Borgo delle Oche produce questo Traminer Aromatico Venezia Giulia IGT a Valvasone (PN), Friuli-Venezia Giulia. Traminer Aromatico Venezia Giulia IGT è un vino Bianco fermo secco IGT, a base di uve traminer aromatico e ha un volume di 12,5%. Abbina questo Traminer Aromatico Venezia Giulia IGT con Foie gras per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Traminer Aromatico Venezia Giulia IGT di Borgo delle Oche su Svinando? Profumato come un Gewurztraminer, abbinabile come un Muller. Parola di Sara Galvagna.

Il Vino

TipologiaBianco fermo secco IGT
ProvenienzaFriuli-Venezia Giulia
UveTraminer aromatico 100%
SensazioniMolto particolare, intenso nel colore, al naso esprime profumi di litchy e zafferano. Al palato è ricco e corposo
VinificazioneLe uve raccolte sono macerate per qualche ora a temperatura ambiente e poi subito pressate in maniera soffice. Il mosto viene poi decantato e posto a fermentare in contenitori d’acciaio a temperatura controllata ed affinato per circa 6 mesi sulle fecce fini
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso con scheletro
Esposizione e altitudineNord/sud, 50m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impiantoDai 3500 ai 4700 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio12°
Quando berloOttimo per i prossimi 2 anni
AbbinamentoPerfetto con secondi di pesce anche affumicato, ma altrettanto piacevole come aperitivo con foie gras e formaggi freschi


Recensioni Clienti su Traminer Aromatico Venezia Giulia IGT Borgo delle Oche

Elegante Recensione lasciata da Nicola
Valutazione
Profumato, un po' meno aromatico rispetto ad altri gewurztraminer.
(Lasciata il 22/02/2017)

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