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Malbec Reserva

Malbec Reserva.
Bodega Norton
Annata: 2011
Provenienza: Argentina, Mendoza, Luján de Cuyo
0
€14,70
Formato 0.75 l. (€ 19,60/lt.)
cod. S0148
Vittima del suo successo
Una perla argentina per provare il top del gusto internazionale

Cosa: Un grande rosso argentino
Perché: È un vino eccellente, da una zona vocata
Perfetto con: Angus

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Malbec Reserva
Bodega Norton
Annata: 2011
Provenienza: Argentina, Mendoza, Luján de Cuyo
€ 14,70
Formato 0.75 l. (€ 19,60/lt.)
cod. S0148
Vittima del suo successo
Una perla argentina per provare il top del gusto internazionale

Cosa: Un grande rosso argentino
Perché: È un vino eccellente, da una zona vocata
Perfetto con: Angus

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso fermo secco
  • Provenienza Argentina
  • Uve Malbec 100%
  • Sensazioni Colore rosso rubino scuro tendente al granato; al naso note di confetto, zucchero a velo e vaniglia, che si aprono in sentori fruttati di ciliegia. In bocca è snello e di buona beva, vellutato e pieno nel finale
  • Vinificazione Raccolta manuale in cassette da 20 kg. Macerazione a freddo per cinque giorni tra 8 e 10°. Fermentazione su lieviti indigeni per 7 giorni a 25°. Macerazione 25-30 giorni a 20°. Fermentazione malolattica naturale al 100%. Affinamento 12 mesi in botti di rovere francese di primo e secondo passaggio e in bottiglia per 10 mesi
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 18°
  • Quando berlo Ottimo per i prossimi 7-8 anni
  • Abbinamento Carni alla brace, arrosti, selvaggina, piatti importanti
La Vigna
  • Terreno Alluvionale, sabbioso-limoso
  • Esposizione e altitudine Terreni pianeggianti, 850 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 3.500 ceppi per ettaro
    Malbec Reserva
  • Un insolito ospite fa il suo ingresso in casa Svinando. Direttamente dalla Cordigliera delle Ande, un gaucho di pura razza argentina: il pluripremiato Malbec Reserva 2011 di Bodega Norton, tra i 'Top 100 Most Exciting Wines' di Wine Spectator, con 92/100 punti. Grande rosso da invecchiamento, si presenta di colore rosso rubino scuro tendente al granato. Al naso colpisce per i suadenti sentori di confetto, zucchero a velo e vaniglia, per poi lasciare il passo a una ciliegia fresca e croccante. In bocca è snello e bevibile, rotondo e ricco nel finale.

    Nel 1895, durante la costruzione della ferrovia che collega Mendoza con il Chile, Edmund James Palmer Norton decise di fondare Bodega Norton, a sud del fiume Mendoza, con viti importate dalla Francia, colpito dalle caratteristiche del terroir: la protezione della Cordigliera, il suolo ricco di sostanze minerali, la forte escursione termica tra giorno e notte e un serbatoio naturale d'acqua fornito dal fiume e dalle nevi andine. Mr Norton aveva visto giusto: negli anni Mendoza si è convertita nella zona di produzione di maggior rilievo dell'Argentina, e qui il Malbec, vitigno di origine francese alla base di questo vino, ha trovato la sua seconda casa, tanto che oggi è la bandiera che rappresenta l'Argentina del vino nel mondo. L'età media delle viti di Bodega Norton è di 30 anni, ma alcune arrivano fino a 80: come quelle della Tenuta Lunlunta, con vigneti coltivati unicamente a Malbec, da cui nascono le uve migliori della Bodega, con cui si produce questo straordinario Reserva, premiato con i più prestigiosi riconoscimenti internazionali. Bodega Norton oggi è un'istituzione, considerata tra le cantine migliori e più rappresentative del Paese. A guidarla è Michael Halstrick, figlio di Gernot Langes-Swarovski, imprenditore austriaco che alla fine degli Anni 80 ha deciso di scommettere sull'emergente territorio mendocino. Nel 2012 Jorge Riccitelli, enologo principale di Bodega Norton, è stato nominato 'Wine Maker of the Year' dalla rivista Wine Enthusiast, primo argentino a ottenere tale importante riconoscimento.

     

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