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Malbec Reserva - Bodega Norton

Bodega Norton, 2011
Argentina , Mendoza, Luján de Cuyo

Malbec Reserva   di Bodega Norton

Una perla argentina per provare il top del gusto internazionale

Cosa Un grande rosso argentino
Perchè È un vino eccellente, da una zona vocata
Perfetto con Angus
90
Voto Svinando
Idea regalo
Da regalo

Malbec Reserva - Bodega Norton

Bodega Norton, 2011

Un insolito ospite fa il suo ingresso in casa Svinando. Direttamente dalla Cordigliera delle Ande, un gaucho di pura razza argentina: il pluripremiato Malbec Reserva 2011 di Bodega Norton, tra i 'Top 100 Most Exciting Wines' di Wine Spectator, con 92/100 punti. Grande rosso da invecchiamento, si presenta di colore rosso rubino scuro tendente al granato. Al naso colpisce per i suadenti sentori di confetto, zucchero a velo e vaniglia, per poi lasciare il passo a una ciliegia fresca e croccante. In bocca è snello e bevibile, rotondo e ricco nel finale.

Nel 1895, durante la costruzione della ferrovia che collega Mendoza con il Chile, Edmund James Palmer Norton decise di fondare Bodega Norton, a sud del fiume Mendoza, con viti importate dalla Francia, colpito dalle caratteristiche del terroir: la protezione della Cordigliera, il suolo ricco di sostanze minerali, la forte escursione termica tra giorno e notte e un serbatoio naturale d'acqua fornito dal fiume e dalle nevi andine. Mr Norton aveva visto giusto: negli anni Mendoza si è convertita nella zona di produzione di maggior rilievo dell'Argentina, e qui il Malbec, vitigno di origine francese alla base di questo vino, ha trovato la sua seconda casa, tanto che oggi è la bandiera che rappresenta l'Argentina del vino nel mondo. L'età media delle viti di Bodega Norton è di 30 anni, ma alcune arrivano fino a 80: come quelle della Tenuta Lunlunta, con vigneti coltivati unicamente a Malbec, da cui nascono le uve migliori della Bodega, con cui si produce questo straordinario Reserva, premiato con i più prestigiosi riconoscimenti internazionali. Bodega Norton oggi è un'istituzione, considerata tra le cantine migliori e più rappresentative del Paese. A guidarla è Michael Halstrick, figlio di Gernot Langes-Swarovski, imprenditore austriaco che alla fine degli Anni 80 ha deciso di scommettere sull'emergente territorio mendocino. Nel 2012 Jorge Riccitelli, enologo principale di Bodega Norton, è stato nominato 'Wine Maker of the Year' dalla rivista Wine Enthusiast, primo argentino a ottenere tale importante riconoscimento.

 


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

Scheda Tecnica di  

Malbec Reserva - Bodega Norton

Bodega Norton produce questo Malbec Reserva a Mendoza, Luján de Cuyo, Argentina. Malbec Reserva è un vino Rosso fermo secco , a base di uve malbec e ha un volume di 14,5%. Abbina questo Malbec Reserva con Angus per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Malbec Reserva di Bodega Norton su Svinando? È un vino eccellente, da una zona vocata. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco
ProvenienzaArgentina
UveMalbec 100%
SensazioniColore rosso rubino scuro tendente al granato; al naso note di confetto, zucchero a velo e vaniglia, che si aprono in sentori fruttati di ciliegia. In bocca è snello e di buona beva, vellutato e pieno nel finale
VinificazioneRaccolta manuale in cassette da 20 kg. Macerazione a freddo per cinque giorni tra 8 e 10°. Fermentazione su lieviti indigeni per 7 giorni a 25°. Macerazione 25-30 giorni a 20°. Fermentazione malolattica naturale al 100%. Affinamento 12 mesi in botti di rovere francese di primo e secondo passaggio e in bottiglia per 10 mesi
Gradazione alcolica14,5% vol.


La vigna

TerrenoAlluvionale, sabbioso-limoso
Esposizione e altitudineTerreni pianeggianti, 850 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto3.500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio18°
Quando berloOttimo per i prossimi 7-8 anni
AbbinamentoCarni alla brace, arrosti, selvaggina, piatti importanti


I Riconoscimenti

Wine Spectator92/100 punti - Top 100 Most Exciting Wines

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