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Oggi siamo in Patagonia, in una delle zone più estreme per la viticoltura, per presentarti il Malbec Newen di Bodega del Fin del Mundo. Nella lingua Mapuche, la lingua degli aborigeni della zona, “Newen” significa forza, energia. Ed è una sensazione di forza, di intensità quella che questo vino trasmette a partire dal colore violaceo scuro fino all’assaggio ricco, pieno, esaltando i caratteri tipici della varietà.
Annata nuova di zecca, che però trovandoci nell’emisfero australe (dove la vendemmia viene effettuata a Marzo), ha fatto 6 mesi di affinamento ed è secondo noi già al top della forma. Bodega del Fin del Mundo si trova a San Patricio del Chañar ed è stata una delle prime cantine della zona. 800 ettari vitati dove, anche grazie alle particolarissime condizioni climatiche, alla scarsa umidità e alle forti escursioni termiche, coltiva con successo grandi vitigni internazionali, spaziando dal Cabernet al Viognier, dal Pinot Nero al Semillon.
Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.
Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 
Bodega del Fin del Mundo produce questo Malbec Reservado Newen a San Patricio del Chañar, Argentina. Malbec Reservado Newen è un vino Rosso fermo secco , a base di uve malbec e ha un volume di 13,5%. Abbina questo Malbec Reservado Newen con Picanha per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Malbec Reservado Newen di Bodega del Fin del Mundo su Svinando? E’ un grande vitigno. Parola di Gianpiero Gerbi.
| Tipologia | Rosso fermo secco |
| Provenienza | Argentina |
| Uve | Malbec 100% |
| Sensazioni | Vino intenso dal colore violaceo scuro, al naso leggeri accenni di frutta matura, con in bocca uno sviluppo ampio della sensazione di corpo corposità, con finale dal tannino vibrante |
| Vinificazione | Macerazione per 20 giorni. Fermentazione malolattica totale. Vino affinato per 6 mesi in botti di rovere francese e americano |
| Gradazione alcolica | 13,5% vol. |
| Terreno | Franco arenoso, franco limoso |
| Esposizione e altitudine | Sud-est, 350m s.l.m. |
| Metodo di allevamento | Cordone speronato |
| Densità d'impianto | 6500 ceppi per ettaro |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Quando berlo | Entro 2 anni |
| Abbinamento | Carni rosse e poi formaggi a go-go |
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