L?azienda Barone Ricasoli è da sempre precorritrice di nuove tendenze e stili nel mondo del vino, a partire da quando Bettino ipotizzava che il futuro disciplinare del Chianti avrebbe visto come protagonista il Sangiovese, con una quota massima consentita fino al 20% di altre uve a bacca rossa. L?originalità dello stile della Barone Ricasoli si rivive ancora oggi in questo Bolgheri 2014, diverso dai Bolgheri che siano soliti proporti: un vino giovane, poco affinato. Ci ha colpito per i profumi fruttati, la struttura leggera, e alla immediatezza ottenuta grazie allo speciale blend. Insomma una nuova interpretazione del Bolgheri che ci ha convinto, e che troviamo particolarmente adatta al periodo estivo. Prosit!