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Bolgheri DOC - Barone Ricasoli

Barone Ricasoli, 2014
Toscana , Gaiole di Chianti (SI)

Bolgheri DOC  di Barone Ricasoli

Nuova interpretazione da una firma storica

Cosa Un giovane Bolgheri rosso
Perchè Per scoprire un nuovo modo di bere Bolgheri
Perfetto con Tagliata
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
88
Voto Svinando
Idea regalo
Da regalo

Bolgheri DOC - Barone Ricasoli

Barone Ricasoli, 2014

Barone Ricasoli è l'azienda vinicola più antica d'Italia e il nome dei Ricasoli è legato al vino dal 1141, anno in cui la famiglia entra in possesso del Castello di Brolio. E nel 1872, dopo un lavoro di sperimentazione durato tre decenni, il Barone Bettino Ricasoli fissa la formula del Chianti in una famosa lettera indirizzata all'Università di Pisa. Da quel momento il nome Barone Ricasoli è sinonimo di vini toscani di grande qualità, di cui l'azienda ha saputo valorizzare anche la varietà, in primis diversificando e quindi diventando un nome di primaria importanza anche nella zona di Bolgheri.

L’azienda Barone Ricasoli è da sempre precorritrice di nuove tendenze e stili nel mondo del vino, a partire da quando Bettino ipotizzava che il futuro disciplinare del Chianti avrebbe visto come protagonista il Sangiovese, con una quota massima consentita fino al 20% di altre uve a bacca rossa. L’originalità dello stile della Barone Ricasoli si rivive ancora oggi in questo Bolgheri 2014, diverso dai Bolgheri che siano soliti proporti: un vino giovane, poco affinato. Ci ha colpito per i profumi fruttati, la struttura leggera, e alla immediatezza ottenuta grazie allo speciale blend. Insomma una nuova interpretazione del Bolgheri che ci ha convinto, e che troviamo particolarmente adatta al periodo estivo. Prosit!


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

RICONOSCIMENTI ESTERNI NELLE ANNATE PRECEDENTI

James Suckling

Bolgheri DOC, 2013, Az. Agr. Barone Ricasoli
James Suckling:  93 punti 

 I like the blackcurrant, blueberry and blackberry aromas to this with hints of licorice and tar. Full body, firm and silky tannins and lovely balance. Very fine and polished. Barone RIcasoli is making excellent Bolgheri reds now. Drink or hold.  - James Suckling

Wine Spectator

Bolgheri DOC, 2013, Az. Agr. Barone Ricasoli
Wine Spectator:  89 punti 

 A supple and harmonious red, with cherry, black currant and spice flavors unfolding through the lingering finish. Should be better in a few months. Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit Verdot. Best from 2016 through 2023. 2,500 cases made.–  - Bruce Sanderson

logo Vinous

Bolgheri DOC, 2012, Az. Agr. Barone Ricasoli
Vinous:  88 punti 

 Ricasoli's 2012 Bolgheri is a pretty, floral red to drink now and over the next few years, while the flavors remain bright and lifted. Sweet red cherries, rose petals and cranberries inform the finish. There is a lot to like in this entry-level red.  - Antonio Galloni

I Vini di Veronelli

Bolgheri DOC, 2012, Az. Agr. Barone Ricasoli
Gilbert & Gaillard:  88 punti 

 Rubino brillante con leggeri riflessi granata, sa - elegante - di confettura di ciliegie, frutti di bosco, china e pepe nero. Il sorso è retto da una trama tannica fitta ma rotonda, con progressione fresca di acidità e calibrata di alcol. Finale sapido.  - Gilbert & Gaillard

Scheda Tecnica di  

Bolgheri DOC - Barone Ricasoli

Barone Ricasoli produce questo Bolgheri DOC a Gaiole di Chianti (SI), Toscana. Bolgheri DOC è un vino rosso fermo secco doc , a base di uve cabernet sauvignon , merlot , petit verdot e ha un volume di 14% . Abbina questo Bolgheri DOC con tagliata per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Bolgheri DOC di Barone Ricasoli su Svinando? Per scoprire un nuovo modo di bere Bolgheri. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaToscana
UveCabernet Sauvignon 50%, Merlot 25%, Petit Verdot 25%
SensazioniFragranza, freschezza ed immediatezza, un modo nuovo di intendere il Bolgheri. Violaceo chiaro, al naso sprigiona note di frutta rossa fresca, lampone e susina, bocca leggera, morbida e rotonda.
VinificazioneFermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per 16 giorni. 12-14 mesi in barriques di rovere francese. Segue affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Gradazione alcolica14% vol.


La vigna

TerrenoSabbioso
Esposizione e altitudineSud-ovest, 360m s.l.m.
Metodo di allevamentoDoppio cordone speronato
Densità d'impianto6600 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio18°
Quando berloEntro 4 anni
AbbinamentoPerfetto con formaggi e piatti di carne, ma ben abbinabile anche a primi saporiti


I Riconoscimenti

Wine Spectator89/100 (2013)
Luca Maroni89/99 (2013)
James Suckling93/100 (2013)
Gilbert & Gaillard88/100 (2012)
Vinous88/100 (2012)

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