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Lu Veru Piaciri Etna Rosso DOC

Lu Veru Piaciri Etna Rosso DOC.
Annata: 2015
Provenienza: Sicilia, Randazzo (CT)
0
€11,76
Formato l. ()
cod. S0848
Vittima del suo successo
Nomen omen

Cosa: Un grande Etna Rosso
Perché: Per riscoprire le cose semplici e buone
Perfetto con: Hamburger e verdure spadellate

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Lu Veru Piaciri Etna Rosso DOC
Annata: 2015
Provenienza: Sicilia, Randazzo (CT)
€ 11,76
Formato l. ()
cod. S0848
Vittima del suo successo
Nomen omen

Cosa: Un grande Etna Rosso
Perché: Per riscoprire le cose semplici e buone
Perfetto con: Hamburger e verdure spadellate

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Lu Veru Piaciri Etna Rosso DOC

Rosso rubino, al naso complesso ed elegante: etereo, con effluvi mediterranei, sensazioni sulfuree, poi frutta sotto spirito. Ottimo corpo e tannino vivo per un rosso che sa anche invecchiare... se tu riesci a resistere!

La tenuta Al-Cantàra, di proprietà della famiglia Giuffrida, si trova a Randazzo (CT), a circa 800 m s.l.m, e si estende su una superficie di 14 ettari. Si coltivano principalmente le varietà autoctone alla base della DOP Etna (nerello mascalese, nerello cappuccio e carricante), che rappresenta il cuore della produzione aziendale. Di recente è entrata in produzione anche la linea ?classica?. In questo caso i vini prendono il nome dalle poesie di quattro autori diversi, e tra questi ritroviamo ?Lu veru piaciri? di Domenico "Micio" Tempio, catanese, uno tra i più grandi poeti siciliani che vissero tra il Settecento e l?Ottocento.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Nerello mascalese 90%, nerello cappuccio 10%
  • Sensazioni Rosso rubino, al naso complesso ed elegante: etereo, con effluvi mediterranei, sensazioni sulfuree, poi frutta sotto spirito. Bocca di buon corpo e dal tannino vivo
  • Vinificazione Fermentazione in rosso per 10/12 giorni; fermentazione malalolattica spontanea;; affinamento 3 mesi in barrique di rovere, 10 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia
  • Gradazione Alcolica 13% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 3 anni da oggi
  • Abbinamento Ottimo con formaggi stagionati e piatti a base di carne
La Vigna
  • Terreno Basalto vulcanico, argilloso, gessoso
  • Esposizione e altitudine Nord, 650 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Spalliera a doppio cordone speronato
  • Densità d'impianto 6.000 ceppi per ettaro

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