Sottobosco, frutta matura… e poi ancora cuoio, cacao… profumi che sembrano non finire mai: ogni volta che si porta il bicchiere al naso è un’esplosione di nuove sensazioni. E poi la bocca, così lunga e piena ma allo stesso tempo snella, slanciata. Agostina Pieri ci prende per la gola. Stile moderno ma senza eccessi, “tecnologicamente tradizionale”, come lo definisce Agostina. Una bottiglia di grande eleganza da stappare in un’occasione speciale. Nel 1991 Alessandro Pieri ha deciso di lasciare la propria attività di agricoltore e passare il testimone alle tre figlie, tra cui Agostina, che ha scelto di iniziare a produrre uva impiantando nuovi vigneti e dal 1994 ha sviluppato, con l' aiuto dei figli Francesco e Jacopo, la propria linea di vini.  Circa 11 ettari vitati in località Piancornello, a sud del territorio ilcinese, a un’altitudine che varia dai 130 ai 170 m s.l.m., coltivati per il 90% a sangiovese e per il resto a cabernet e merlot. I vini prodotti sono quattro: Brunello di Montalcino DOCG, Rosso di Montalcino DOC, Sant’Antimo DOC, e il “J&F” (le iniziali dei figli di Agostina), un blend di vitigni bordolesi (cabernet e merlot), per una produzione annua di circa 60.000 bottiglie.