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Barolo DOCG - Virna Borgogno

Virna Borgogno, 2011
Piemonte , Barolo (CN)

Barolo DOCG   di Virna Borgogno

Classico e potente

Cosa Un gran bel Barolo
Perchè Perché è una grande annata
Perfetto con Uova con tartufo
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
89
Voto Svinando

Barolo DOCG - Virna Borgogno

Virna Borgogno, 2011

Annata molto calda la 2011, che nella zona del Barolo ha dato vita a vini davvero molto potenti e strutturati. Vini che sono già ben evoluti e pronti per essere stappati, proprio come questo ottimo Barolo firmato da Virna Borgogno, uno dei nomi storici della zona.

Quello di Virna Borgogno è un Barolo molto classico, strutturato, dal colore granato cupo: un rosso davvero potente che lascia il segno. Virna, ultima generazione della famiglia Borgogno, è una donna che ha fatto del vino uno stile di vita: nel 1988 ha terminato gli studi in Enologia ad Alba e nel 1991, prima donna in Italia, si è laureata all'Università di Torino con il massimo dei voti e lode in Tecnica enologica. A noi è bastato conoscere la storia della sua vita per aver voglia di provare il suo Barolo e ora che lo abbiamo assaggiato non possiamo che consigliartelo!


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

RICONOSCIMENTI ESTERNI

Wine Advocate


Barolo DOCG, 2011, Az. Agr. Virna Borgogno
Robert Parker's Wine Advocate:  87 punti 

 The 2011 Barolo sees fruit sourced from multiple sites including Sottocastello di Novello, Boiolo in La Morra, San Giovanni in Monforte d'Alba and Cerviano Merli in Novello. The wine delivers ripe and opulent fruit tones with thick veins of spice and tobacco at the back. It shows rich density that wraps evenly over the palate.   - Monica Larner

RICONOSCIMENTI ESTERNI NELLE ANNATE PRECEDENTI

Wine Enthusiast

Barolo DOCG, 2010, Az. Agr. Virna Borgogno
Wine Enthusiast:  89 punti 

 This accessible Barolo leads with a pretty fragrance of crushed blue flower, wild rose and bright berry. The palate delivers Morello cherry, black raspberry and cinnamon notes alongside fresh acidity and supple tannins.  - Kerin O'Keefe

Wine Spectator

Barolo DOCG, 2008, Az. Agr. Virna Borgogno
Wine Spectator:  91 punti 

 A mix of balsamic, earth, cherry and black currant flavors are matched to a silky, succulent texture in this graceful Barolo. Firm and lively, with a lingering, savory aftertaste. Best from 2016 through 2027. 1,300 cases made.–  - Bruce Sanderson

Scheda Tecnica di  

Barolo DOCG - Virna Borgogno

Virna Borgogno produce questo Barolo DOCG a Barolo (CN), Piemonte . Barolo DOCG è un vino rosso fermo secco docg, a base di uve nebbiolo e ha un volume di 14,5% . Abbina questo Barolo DOCG con uova con tartufo per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Barolo DOCG di Virna Borgogno su Svinando? Perché è una grande annata . Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOCG
ProvenienzaPiemonte
UveNebbiolo 100%
SensazioniBarolo tradizionale, ma con un occhio alla piacevolezza: colore granato cupo, naso ben evoluto, con sentori caldi e leggermente balsamici. Ben affinato con tannino ben evoluto, setoso.
VinificazioneFermentazione e macerazione alla temperatura massima di 29°C, in vasche di acciaio dotate di pala trasversale per la movimentazione della vinaccia, utile a migliorare l'estrazione di tannini e antociani. Al primo travaso dopo la malolattica, il vino viene travasato in botti grandi da 3000 e 6000 litri in rovere di slavonia per i 2 anni di invecchiamento. In seguito, il vino viene preparato per l’imbottigliamento e posto ad affinare in bottiglia almeno 6 mesi prima di iniziare la vendita
Gradazione alcolica14,5% vol.


La vigna

TerrenoCalcareo argilloso
Esposizione e altitudineSud/sud-est/sud-ovest, dai 280 ai 320m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran balon/Borgogna
Quando berloEntro 8 anni
AbbinamentoOttimo con carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi saporiti.


I Riconoscimenti

Wine Spectator91/100 (2008)
Robert Parker87/100
Wine Enthusiast89/100 (2010)
Jancis Robinson16/20

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