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Vino Pecorino Bio Abruzzo DOC Valori
88
-24%

Valori Abruzzo Pecorino Bio DOC

Valori
Annata: 2019
Provenienza: Abruzzo, Sant'Omero (TE)
13.00
9,90
€ 13,20/lt.
cod. S2167

Il Pecorino BIO di casa Valori

Cosa: Un bianco fresco e profumato
Perché: Per chi sogna l'estate tutto l'anno
Perfetto con: Aperitivi o piatti a base di pesce

Valori Abruzzo Pecorino Bio DOC - Valori

La rinascita dei vitigni autoctoni abruzzesi passa senza dubbio anche dal Pecorino. Vino profumato e sincero, è il perfetto compagno di aperitivi e pranzi in riva al mare. La versione proposta da Valori, gruppo Masciarelli, rappresenta a buon diritto il best seller dell’azienda. Un vino BIO, dotato di freschezza e bella struttura. Se alla vista si presenta di un bel colore giallo paglierino scarico, è al naso che sorprende fin dal primo incontro. Note agrumate e floreali, ben integrate con sensazioni di macchia mediterranea e balsamiche. In bocca è fresco e croccante. Un vino semplice, ma non banale.

Gianni Masciarelli, indimenticato simbolo dell’Abruzzo fondò la sua azienda nel 1978. Come in una bella favola, alla fine degli anni ’80, Gianni incontra Marina Cvetic con cui si lega, professionalmente e personalmente. Da quel fortunato rapporto nascono alcuni dei vini più apprezzati della regione. Il Marina Cvetic, su tutti, ma anche il Villa Gemma o il Gianni Masciarelli. E poi, più di recente, i vini del Castello di Semivicoli. Un piccolo universo di qualità che oggi è gestito direttamente da Marina, rimasta vedova di Gianni. 320 ettari, disseminati in 14 diversi comuni nelle province di Chieti, Teramo, Pescara e L’Aquila. Nonostante numeri così importanti, tutta la produzione dell’azienda abruzzese si colloca in una fascia alta. Vini iconici, prodotti con maestria a partire dai tipici vitigni della regione.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Abruzzo
  • Uve Pecorino 100%
  • Sensazioni Cristallino, giallo paglierino, intenso, floreale, fruttato, fine.
  • Vinificazione Vendemmia manuale, fermentazione in vasche acciaio inox.
  • Gradazione Alcolica 13,00%
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento antipasti di pesce
La Vigna
  • Terreno argilloso sabbioso
  • Esposizione e altitudine 300 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento guyot e pergola abruzzese
  • Densità d'impianto 1600-4000 ceppi per ettaro
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Tre Sorprese rosse del Trentino

Per chi ama la montagna e i suoi sapori intesi, questa selezione è semplicemente imperdibile. Tre produttori trentini DOC e tre diverse espressioni di una regione che, da un punto di vista vinicolo, sa davvero regalare soddisfazioni uniche. Vini particolari, prodotti con uve che provengono da vigneti che sorgono ai piedi delle montagne. In un angolo di paradiso dove le forti escursioni termiche tra giorno e notte permettono all’uva di giungere a maturazione con più calma, conservando intatta la sua freschezza e la purezza del frutto. Se per combinazione siamo tra i pochi a non avere già sperimentato la piacevolezza dei vitigni autoctoni trentini, questa è la collezione che fa per noi. Racchiude i vini rossi di tre realtà molto diverse tra loro, per storia, prima di tutto, ma soprattutto per dimensioni. Quello che li accomuna, però, è l’estrema ricchezza dei vini che propongono. Come il Teroldego di Marco Donati, un vignaiolo di grande esperienza che sa trarre il meglio dal suo rosso regionale. O le etichette proposte da Cavit e Provinco che non sono piccole cantine ma grandi realtà, da sempre all’avanguardia nella produzione di ottimi vini da

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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