Italia ORDINA AL TELEFONO: 0173 550 550
Svinando logo
Accedi
REGISTRAZIONE

Barolo Tebavio DOCG

Barolo Tebavio DOCG.
Annata: 2009
Provenienza: Piemonte, La Morra (CN)
0
€29,90
Formato l. ()
cod. S0990
Vittima del suo successo
Il Re del Piemonte

Cosa: Un rosso importante
Perché: Per la sua potenza
Perfetto con: Cinghiale in umido

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Barolo Tebavio DOCG
Annata: 2009
Provenienza: Piemonte, La Morra (CN)
€ 29,90
Formato l. ()
cod. S0990
Vittima del suo successo
Il Re del Piemonte

Cosa: Un rosso importante
Perché: Per la sua potenza
Perfetto con: Cinghiale in umido

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Nebbiolo 100%
  • Sensazioni Colore rosso granato brillante; naso avvolgente, quasi balsamico, con note di ciliegia, violetta e spezie dolci; bocca piena, tannino vivo.
  • Vinificazione La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge nel mese di novembre Immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L'affinamento è per i primi 12 mesi in carati di rovere francese di cui 50% nuovi e 50% di un anno, di altri 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl ed infine di 12 mesi in bottiglia.
  • Gradazione Alcolica 15% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 3 anni da oggi
  • Abbinamento Primi piatti con sughi strutturati, piatti di carne importanti, formaggi stagionati.
La Vigna
  • Terreno Calcareo franco-sabbioso
  • Esposizione e altitudine Sud - Ovest, 250 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4000 ceppi per ettaro
    Barolo Tebavio DOCG
  • Guido Folonari ci porta a La Morra e ci accompagna alla scoperta del Tebavio, lo strepitoso Barolo di Tenuta l?Illuminata. Abbiamo già degustato la verticale di 3 annate e oggi ti proponiamo la 2009, buonissima!

    11 ettari vitati esposti a sud-ovest, a 250 m s.l.m., sui terreni miracolosi del territorio di La Morra, e una Tenuta completamente rinnovata nel 2001 dalle mani altrettanto miracolose di Guido Folonari: ecco Tenuta l?Illuminata. Dolcetto, Nebbiolo, Barbera, Moscato? e ovviamente lui, il re della zona, il Barolo, non a caso battezzato ?Tebavio?, come era chiamato il capo o sovrano delle genti autoctone del Piemonte del II secolo a.C. Le etichette del Tebavio sono opera dell?artista greco Dimitris Kozaris, che ha realizzato queste affascinanti rayografie immortalando su carta fotosensibile le ombre proiettate dalla luce lunare sulle viti della Tenuta.

Scommettiamo che ti piaceranno anche

Se vuoi acquistare Barolo Tebavio DOCG di , su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Rosso Fermo Secco DOCG con pagamenti sicuri. Svinando ha oltre 50.000 clienti soddisfatti. Oltre a Barolo Tebavio DOCG di potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Dedicata