Con la dicitura Pas Dosé vengono indicati quegli Champagne che non presentano alcuna quantità di zucchero al loro interno oppure con un dosaggio inferiore ai 3 grammi per litro. Produzioni di punta delle cantine, questi Champagne sono una vera e propria eccellenza. I profumi fruttati, le note minerali e il perlage di grande eleganza li rendono infatti un prodotto di nicchia fortemente richiesto. Chiamati anche Dosage Zéro o Brut Nature, gli Champagne non dosati sono decisi e di grande eleganza: una scelta ideale non solo per grandi intenditori, ma anche per tutti coloro che desiderano portare in tavola uno Champagne di livello superiore per celebrare un grande evento. Gli abbinamenti ideali sono senza dubbio i piatti a base di pesce, in particolar modo le crudité. Scoprili ora su Svinando!
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