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Rosso Maremma Toscana IGT Mèria - Serpaia

Serpaia, 2011
Toscana , Fonteblanda (GR)

Rosso Maremma Toscana IGT Mèria  di Serpaia

Super Tuscan, Super Buono!

Cosa Un elegante rosso toscano
Perchè È un grande rosso… a un piccolo prezzo
Perfetto con Buglione
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90
Voto Svinando

Rosso Maremma Toscana IGT Mèria - Serpaia

Serpaia, 2011

La Guernica della Toscana, il David della Maremma, la Sinfonia n. 9 di Serpaia di Endrizzi: Mèria, un ‘Super Tuscan’ che con i più noti colleghi condivide spessore ed eleganza, ma non certo il prezzo, più basso di un ordine di grandezza. Impossibile? Non per noi!

Il Mèria è un uvaggio fra varietà autoctone selezionate in Maremma e le varietà internazionali che meglio si adattano al clima della zona: sangiovese, cabernet sauvignon e merlot. Mèria in dialetto maremmano significa ombra, un elemento particolarmente ambito nell’assolata e calda Toscana marittima. E in poco più di 10 anni di produzione il Mèria, è proprio il caso di dirlo, ha quasi “messo in ombra” i blasonatissimi rivali con il suo stile fine e delicato: bella veste rubino, avvolge con toni caldi e “scuri”, di piccoli frutti neri, spezie (pepe) e cuoio. In bocca si presenta molto ben affinato, di bella struttura, setoso e invitante. Grande rosso, a un prezzo pazzesco! Serpaia è il progetto toscano di Cantine Endrizzi, che dal Trentino hanno portato in Maremma esperienza, passione e tocco inconfondibile. E così nel 2000 Paolo e Christine Endrici, insieme a Thomas Kemmler (fratello di Christine) hanno dato vita a Serpaia (che prende il nome da come si presentava l’area in passato, tutta pascoli e serpaie), a Fonteblanda (Grosseto). La viticoltura è di tipo convenzionale, e nei 30 ettari vitati si coltivano unicamente varietà a bacca scura, sia autoctone che alloctone: sangiovese, cabernet sauvignon, merlot e petit verdot. Le bottiglie prodotte sono circa 130.000 all’anno.


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

RICONOSCIMENTI ESTERNI

Wine Enthusiast

Rosso Maremma Toscana IGT Mèria, 2011, Az. Agr. Serpaia
Wine Enthusiast:  89 punti 

 Made with 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 25% Sangiovese and 5% Petit Verdot, this offers aromas of black cherry, leather and green bell pepper. The firm palate shows mature plum, vanilla and cedar alongside tightly wound tannins.  - Kerin O'Keefe

Scheda Tecnica di  

Rosso Maremma Toscana IGT Mèria - Serpaia

Serpaia produce questo Rosso Maremma Toscana IGT Mèria a Fonteblanda (GR), Toscana. Rosso Maremma Toscana IGT Mèria è un vino Rosso fermo secco IGT, a base di uve merlot , cabernet sauvignon , sangiovese , petit verdot e ha un volume di 14%. Abbina questo Rosso Maremma Toscana IGT Mèria con Buglione per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Rosso Maremma Toscana IGT Mèria di Serpaia su Svinando? È un grande rosso… a un piccolo prezzo. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco IGT
ProvenienzaToscana
UveMerlot 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Sangiovese 25%, Petit Verdot 5%
SensazioniColore bordeaux intenso, naso caldo e avvolgente, con note di frutta scura (mora, mirtillo) e leggeri sentori di pepe e cuoio. Bocca compatta di grande spessore, ottima struttura con tannino strutturante e vigoroso. Ottima espressione di territorio.
VinificazioneCondotta a temperature fresche (max 25° C) per esaltare gli aromi fruttati e floreali caratteristici delle uve utilizzate. Dopo una maturazione delle varie componenti in legno di taglio piccolo (barriques) per 12 mesi, la cuvée definitiva evolve e matura per altri 6 mesi in grandi botti di rovere. L’affinamento finale di circa 6 mesi avviene in bottiglia
Gradazione alcolica14% vol.


La vigna

TerrenoTerreno parte sabbioso argilloso e parte terreni calcareo marnosi e calcareniti
Esposizione e altitudineSud/Est, 200-230m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato verticale
Densità d'impianto6200 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran balon/Borgogna
Quando berloIn ottima evoluzione ancora per 4 o 5 anni
AbbinamentoÈ vino di particolare morbidezza adatto sia alle carni bianche e rosse sia ai formaggi.


I Riconoscimenti

Veronelli89/100
Luca Maroni88/99
Wine Enthusiast89/100

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