Cosa: Un tipico rosso piemontese
Perché: Per riscoprire il Dolcetto
Perfetto con: Tajarin al ragù
Cosa: Un tipico rosso piemontese
Perché: Per riscoprire il Dolcetto
Perfetto con: Tajarin al ragù
Un ottimo Dolcetto, questo di Az. Agr. Rusél: di un bel colore rosso violaceo, con profumi di viola, strutturato e dal finale asciutto. Un Dolcetto che si stacca dalla massa e che vale davvero la pena di provare...e riprovare..e riprovare!
Azienda Agricola Rusél è una realtà giovane, che nasce a Barbaresco nel 2009 grazie a Marco Rosselli, cresciuto in mezzo alle colline langarole seguendo mamma e papà in vigna da quando ha imparato a camminare. Marco ha deciso di scegliere la terra, cominciando a vinificare partendo dall’azienda viticola di famiglia, successivamente ampliata e trasformata. Al momento l’Azienda conta circa 10 ettari di vigneti posti sulle splendide colline delle Langhe, divisi nei comuni di Neive,Treiso e Barbaresco. L’uva prodotta viene vinificata nella cantina in Frazione Tre Stelle per la produzione di Langhe Nebbiolo, Langhe Chardonnay, Dolcetto d’Alba e Moscato d’Asti. Dal 2012 è aperto, adiacente alla cantina, un locale per la degustazione e la commercializzazione dei vini dell’azienda e di prodotti tipici.
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