Ordini telefonici 0173 55 05 50 - Lunedì - Venerdì 9:30 - 18:30
| Registrati
Cantina scelta per te Vino premiato
-38%

Cerere Coda di Volpe Taburno Sannio DOC

Ocone 1910
Annata: 2019
Provenienza: Campania, Ponte (BN)
13.00
8,00
Formato 0.75 l. (€ 10,67/lt.)
cod. S2517
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Un bianco campano ormai raro in purezza
90
0
1
0

Una Coda di volpe fresca e delicata

Cosa: Un bianco campano ormai raro in purezza
Perché: Per scoprire un vitigno meno famoso, capace di stupire a ogni sorso
Perfetto con: Antipasti di pesce e frittura

Cerere Coda di Volpe Taburno Sannio DOC - Ocone 1910

Coda di volpe al 100% vinificata interamente in acciaio con criomacerazione per una maggiore estrazione dei profumi: colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso si aprrezzano delicati sentori floreali di ciclamino e biancospino. In bocca il sorso è fresco, minerale, con una nota fruttata sul finale.

Situata a Ponte, nel cuore della sottozona del Taburno DOCG, uno dei territori più vocati alla viticoltura del sud Italia, Ocone 1910 rappresenta l'espressione del territorio campano, producendo infatti solo vitigni autoctoni con diverse tecniche di lavorazione per soddisfare ogni tipo di palato. La nostra coda di volpe è un vanto enoico, perchè è un vitigno molto difficile da trattare in vigna e che ormai solo pochi fanno in purezza.

90 Punti

Impressive phenolic prowess. A long, sturdy and textural white with pastry, pear skin and apples. Drink now.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Campania
  • Uve Coda di volpe 100%
  • Sensazioni Delicate note floreali al naso ma molto persistenti; in bocca il sorso è pieno e l'acidità del vitigno è ben compensata dalla struttura.
  • Vinificazione Raccolta delle uve a metà settembre; segue fermentazione e maturazione in tini di acciaio per 5 mesi. segue affinamento in bottiglia
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo Entro tre anni
  • Abbinamento Antipasti di pesce
La Vigna
  • Terreno Calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud-ovest 400m
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 3000 ceppi
I Riconoscimenti
  • James Sucking 90

    Impressive phenolic prowess. A long, sturdy and textural white with pastry, pear skin and apples. Drink now.

Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

"Amìra" Nero D'Avola Sicilia DOC

Nero d’Avola in purezza. Coltivato e vinificato a regola d’arte per ottenere un vino di estrema piacevolezza e ricchezza. Il clima, caldo e mediterraneo sul versante sud dell’isola, e mitigato dalle brezze marine e dalla moderata altitudine delle vigne, permette infatti di ottenere uve eccellenti e ricche di profumi e sapore. “Amìr”, che in arabo significa “Principe” non smentisce le sue nobili origini. Nel bicchiere, infatti, si presenta di un bel colore rosso rubino intenso. Al naso stupisce per la fragranza dei suoi profumi che vanno dalla frutta fresca al floreale fino alla macchia mediterranea. Chiude una leggera speziatura. In bocca è asciutto e austero. Un vino fine ed elegante, con una bella struttura e un lungo finale piacevole.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

Potrebbe Interessarti

Se vuoi acquistare Cerere Coda di Volpe Taburno Sannio DOC di Ocone 1910, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Bianco Fermo Secco DOC con pagamenti sicuri e spedizioni assicurate e gratuite con sole 6 bottiglie. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a Cerere Coda di Volpe Taburno Sannio DOC di Ocone 1910 potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Gratuita