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90
-27%

Roero Arneis DOCG "Arbeuj"

Negro Giuseppe
Annata: 2019
Provenienza: Piemonte, Canale (CN)
15.00
11,00
€ 14,67/lt.
cod. S2753

La magia di un bianco di Langa

Cosa: Un calice di fiori freschi
Perché: Per chi ama le belle sorprese
Perfetto con: Pesce al forno

Roero Arneis DOCG "Arbeuj" - Negro Giuseppe

Non serve essere un super esperto per capire che questo Arneis è un bianco incredibilmente ricco e intrigante. Basta guardarlo nel bicchiere per scorgere quella vena di freschezza che ci fa subito venire voglia di assaggiarlo. Un grande vino della tradizione, una delle poche valide alternative ai grandi rossi della regione. Perfetto come aperitivo per la sua piacevole nota rinfrescante, questo vino sa davvero come stare in tavola. Abbinato correttamente a un piatto semplice a base di pesce o di carne bianca, riesce a esaltare ogni preparazione a cui viene accostato. Grazie al suo elegante bouquet di profumi che giocano principalmente sulle sfumature dolci e fragranti di fiori. Ma anche per il suo gusto armonico, ben bilanciato e piacevolmente morbido.

Una bella azienda famigliare. Fondata nei primi anni Cinquanta da Giuseppe Negro, si trova nel comune di Neive, una delle zone più rinomate per la produzione dei vini tipici albesi. L’azienda Negro è da sempre un punto di riferimento per la qualità dei suoi vini, protagonisti sia in Piemonte che su tanti mercati internazionali. Oggi alla guida di cantina e vigneti c’è Giorgio Negro, enologo e figlio del fondatore, che prosegue sulla strada indicata dal padre, facendo di piccole vinificazioni super curate un grande vanto per l’azienda.

90 Punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Roero Arneis 100%
  • Sensazioni Colore: giallo paglierino tenue. Profumo: ampio, fresco, con sentori floreali. Sapore: fresco, armonico, morbido.
  • Vinificazione FERMENTAZIONE: Fermentazione alcoolica in acciaio per circa 20 giorni ad una temperatura controllata di 16° C. MATURAZIONE: Circa 6 mesi in acciaio.
  • Gradazione Alcolica 13% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 3 anni
  • Abbinamento Adatto da aperitivo, ottimo con antipasti leggeri e pesce
La Vigna
  • Terreno Sabbioso
  • Esposizione e altitudine Ovest
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 3500 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 90
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

"Turmfeld" Cabernet Riserva Alto Adige DOC

Questo Cabernet altoatesino ha un carattere esuberante, quasi euforico. E’ un vino che difficilmente passa inosservato sulla tavola durante una cena tra amici. E’, al contrario, la bottiglia che finisce con il monopolizzare l’attenzione di tutti. Ecco dunque un po’ di informazioni che potranno servire per soddisfare la curiosità dei commensali alla prossima occasione. 100% Cabernet Sauvignon, l'uva proviene da vigneti che giacciono su pendii ripidi e ben soleggiati, nelle località di Missiano e San Paolo. Siamo a circa 350 metri sul livello del mare, dove il sole arriva diretto a scaldare le radici per diverse ore ogni giorno. Le vigne hanno un’età media di circa 20 anni e, dopo la vendemmia, la vinificazione prevede una fermentazione in tini di legno aperti e successivamente una maturazione in tonneaux usati per circa un anno, sulle proprie fecce fini. Il risultato è un vino di carattere che si presenta di un bel colore rosso rubino scuro. Al naso risulta complesso, con note di cassis, pepe bianco, frutta secca e cioccolato. In bocca è corposo, con un tannino ben strutturato e un finale saporito e persistente.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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