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Svinando
87
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Rive di Ogliano
Masottina
2016
Veneto, Conegliano (TV)
18,00
(cod. S0773)
Prodotto non disponibile
Fresco e diretto

Cosa: Un altro bel Prosecco di Masottina
Perchè: Per provarli tutti!
Perfetto con: Polentine e gorgonzola

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Rive di Ogliano - Masottina

Siamo rimasti ammaliati da questo Conegliano Valdobbiadene, la denominazione più importante di Prosecco, di Masottina. Rive di Ogliano è uno spumante metodo Charmat dall’ottima struttura, ricco di profumi che spaziano dagli agrumi alla mela cotogna, anticamera di una degustazione armonica ed elegante.

Territorio, famiglia, tradizione ed innovazione: ecco i capisaldi sui quali si fonda la storia dell’Azienda vitivinicola Masottina. Una realtà rampante che ha costruito su queste basi un marchio d’eccellenza, con una visione aziendale che ha il suo fulcro nel rapporto tra uomo e natura. Un'azienda che è una sicurezza perchè davvero non sbaglia un colpo!

88/100 (2015)

88/100 (2015)

89/100 (2014)

Scheda Tecnica

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Rive di Ogliano - Masottina

Masottina produce questo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Rive di Ogliano a Conegliano (TV), Veneto. Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Rive di Ogliano è un vino Spumante secco DOCG extra dry, a base di Glera 100% e ha un volume di 11,50% vol..
Abbina questo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Rive di Ogliano con Polentine e gorgonzola per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Rive di Ogliano di Masottina su Svinando? Per provarli tutti!. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Spumante secco DOCG extra dry
  • Provenienza Veneto
  • Uve Glera 100%
  • Sensazioni Diretto, fresco, dai profumi netti e decisi. All'assaggio è equilibrato e secco, con un residuo zuccherino minimo che lega bene il gusto
  • Vinificazione Fermentazione primaria a temperatura controllata su lieviti selezionati. Presa di spuma a bassa temperatura in autoclavi. Affinamento un mese circa.
  • Gradazione Alcolica 11,50% vol.
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 6-8°
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Aperitivo, pesce crudo, primi a base di crostacei, stracchino su un pane integrale alle noci e una lacrima di miele.
La Vigna
  • Terreno Collinare, di origine morenica, alluvionale con depositi glaciali wurmiani, di medio impasto e presenza di calcare
  • Esposizione e altitudine Sud-ovest, 150 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Veronelli 88/100 (2015)
  • Robert Parker 88/100 (2015)
  • Wine Enthusiast 89/100 (2014)

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Il Consigliato della Settimana

92

Brunello di Montalcino DOCG Campaperi

Il vero appassionato quando sente parlare di Brunello si mette sull'attenti, inutile negarlo. Il Brunello di Montalcino Campaperi de Il Valentiano, non sfugge a questa regola. Marziale, infatti, nell'inanellare con precisione le caratteristiche che hanno fatto di questo vino un campione del Made in Italy, si permette alcune peculiarità, tali da renderlo un must per chi cerca quella bottiglia speciale che faccia fare alla propria collezione il salto di qualità. Prodotto dalle uve del più antico vigneto della cantina, il Brunello di Montalcino Campaperi Il Valentiano sfoggia un colore rosso brillante, un bouquet ampio che spazia dai sentori di frutti di bosco alla vaniglia, un gusto pieno e morbido, uniti a una lunghissima persistenza aromatica. La struttura è importante, in linea con un nome tanto blasonato, e a una struttura così rilevante è bene accostare piatti sostanziosi, ricchi di sapore e scrupolosamente cucinati nel solco della tradizione. Non disdegna abbinamenti meno scontati: una degustazione con un calice di Brunello accanto a cioccolato fondente è semplicemente favolosa. Il Brunello di Montalcino Campaperi schiude orizzonti di piacere travolgenti: un vino da provare, assolutamente.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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