Italia ORDINA AL TELEFONO: 0173 550 550
Svinando logo
LOGIN
REGISTRAZIONE

Champagne "Coeur de Chevalier" Extra Brut

Champagne "Coeur de Chevalier" Extra Brut.
L&S Cheurlin
Annata: NV
Provenienza: Francia, Celles-sur-Ource
Disponibili: 5
5
€ 48,00 € 36,90 -23%
SPEDIZIONE GRATUITA
Formato 0.75 l. (€ 49,20/lt.)
cod. S6655
Stile fresco e raffinato

Cosa: Da due delle migliori parcelle aziendali
Perché: Per chi cerca uno Champagne Biologico
Perfetto con: Antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
BIOLOGICO BIOLOGICO
Champagne "Coeur de Chevalier" Extra Brut
L&S Cheurlin
Annata: NV
Provenienza: Francia, Celles-sur-Ource
Disponibili: 5
€ 48,00 € 36,90 -23%
SPEDIZIONE GRATUITA
Formato 0.75 l. (€ 49,20/lt.)
cod. S6655
Stile fresco e raffinato

Cosa: Da due delle migliori parcelle aziendali
Perché: Per chi cerca uno Champagne Biologico
Perfetto con: Antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Champagne "Coeur de Chevalier" Extra Brut - L&S Cheurlin

Si chiama Coeur de Chevalier, ed è un interessante Champagne Extra Brut, proposto qui da Maison L&S Cheurlin. Vino biologico, dallo stile fresco e raffinato. A questo vino la piccola maison riserva due delle sue migliori parcelle, la Dalivard e la Les Fioles, entrambe situate nella Côte des Bar. La prima è coltivata a Chardonnay, con piante di circa 20 anni, con una esposizione a Nord. La parcella Les Fioles, invece, è situata a Sud di Merrey-sur-Arce. E' da qui che si trovano le vigne più vecchie, di corca 40 anni di età, che producono il miglior Pinot Noir. Champagne Coeur de Chevalier è ottenuto dall'assemblaggio di Pinot Noir al 70% e Chardonnay per la parte restante. Il dosaggio, particolarmente basso (2 gr/litro) permette a questo vino di esprimere appieno i suoi aromi. Perlage fine e delicato, al naso è fresco e minerale, con note di frutti rossi che rivelano una grande freschezza. In bocca, si esprime con eleganza e raffinatezza, in un equilibrio perfetto tra morbidezza e freschezza minerale. Questo Champagne è ideale per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce, ma anche a base di carni bianche.

La storia di Maison L&S Cheurlin è strettamente intrecciata a quella del suo territorio: la Côte des Bar. E' qui, infatti, che l'azienda vanta antiche radici che risalgono addirittura al 1881. A quel tempo Edmond Cheurlin, viticoltore appassionato e strenuo difensore del patrimonio dell'Aube, partecipò alla grande "rivoluzione dello Champagne" guidata dai viticoltori del sud dell'attuale area a denominazione, ottenendo di far riconoscere finalmente la denominazione Champagne anche nella parte più meridionale della regione. Nonostante gli anni difficili della crisi economica e delle guerre mondiali, il figlio di Edmond, Raymond, decise di iniziare a produrre e commercializzare il proprio vino, vendendo direttamente a privati. A guidare l'azienda oggi sono i due bisnipoti del fondatore, Lucie & Sébastien.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaAoc Champagne
  • Provenienza Francia
  • Uve 70% pinot Noir, 30% Chardonnay
  • Sensazioni Perlage fine e delicato, al naso è fresco e minerale con note di frutti rossi che in poca rivelano una grande freschezza
  • Vinificazione L'Extra-Brut Coeur de Chevalier di LS Cheurlin è uno champagne molto fresco. Questo champagne da intenditori è prodotto da due parcelle situate nella Côte des Bar. La parcella Dalivard, esposta a nord di Celles-sur-Ource, ospita Chardonnay di 20 anni. La parcella Les Fioles, situata a sud di Merrey-sur-Arce, dove si coltivano uve Pinot Noir di 40 anni. Queste due parcelle sono coltivate con metodo biologico dal 2006. Beneficiano di un inerbimento naturale alternato all'aratura, in modo che il terreno possa rivelare appieno il suo terroir. Questo champagne è ottenuto da un assemblaggio di 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay. Il dosaggio extra-brut di questa cuvée (2 g/l) permette a questo champagne di esprimere pienamente i suoi aromi. È un vino a immagine e somiglianza del suo terroir, naturalmente portato su aromi di frutti rossi ed esaltato da una grandissima freschezza che vi sorprenderà.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 10 gradi
  • BicchiereFlute / Franciacorta
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menù di pesce
Note sulla produzione
  • Francia

  • L&S Cheurlin, Celles-sur-Ource (Aube Barséquanais)

Scommettiamo che ti piaceranno anche

Se vuoi acquistare Champagne "Coeur de Chevalier" Extra Brut di L&S Cheurlin, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Aoc Champagne con pagamenti sicuri. Svinando ha oltre 50.000 clienti soddisfatti. Oltre a Champagne "Coeur de Chevalier" Extra Brut di L&S Cheurlin potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Dedicata