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Alsace AOC Pinot Gris

Klipfel
Annata: 2018
Provenienza: Francia, Alsazia
51
€ 17,00 € 13,90 -18%
Formato 0.75 . ()
cod. S2152

Per riscoprire il piacere di un Pinot Gris di buona fattura

Cosa: Un bianco che colpisce per la sua ricchezza.
Perché: Per chi cerca la semplicità in un vino da tutti i giorni.
Perfetto con: Omelette alle verdure

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Alsace AOC Pinot Gris

Klipfel
Annata: 2018
Provenienza: Francia, Alsazia
€ 17,00 € 13,90 -18%
Formato 0.75 . ()
cod. S2152

Per riscoprire il piacere di un Pinot Gris di buona fattura

Cosa: Un bianco che colpisce per la sua ricchezza.
Perché: Per chi cerca la semplicità in un vino da tutti i giorni.
Perfetto con: Omelette alle verdure

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Alsace AOC Pinot Gris - Klipfel

Il Pinot Gris alsaziano non ricorda assolutamente quello prodotto in Italia. Rispetto al nostro, è un vino molto più inteso e ricco, figlio di un territorio e di un clima decisamente unici. E questa interpretazione dell’azienda Klipfel non fa eccezione. E’ esattamente come ci si aspetta che debba essere. Un vino affascinante e avvolgente, caratterizzato da un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso rivela un bouquet complesso, con note dolci di frutta matura e marmellata, seguite da spunti di fiori bianchi ancora ben freschi. In bocca, infine, è morbido e rotondo. Un vino dotato di una bella freschezza e succosità. Un vino da bere ancora giovane.

Una bella azienda famigliare, quella fondata a Barr da Martin Klipfel nel 1824. Da allora sei generazioni si sono succedute alla guida della cantina e oggi l’azienda è giustamente considerata un punto di riferimento per la viticoltura in Alsazia. Il figlio del fondatore, Eugène, fu un vero pioniere nella produzione di Vendanges Tardives e Sélections de Grains Nobles, addirittura 60 anni prima del riconoscimento ufficiale. Oggi alla guida della maison ci sono Jean-Louis e Anne-Sophie che instancabili lavorano per ampliare i loro mercati e portare lo stile alsaziano in tutto il mondo.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Francia
  • Uve Pinot Gris
  • Sensazioni Vista: paglierino intenso naso: discreto fruttato che evolve su note di pera e pesca palato : rotondo, note di pera e pesca sono molto intensi e un alta acidità.
  • Vinificazione Le uve vengono raccolte a piena maturità. La fermentazione alcolica dura fino a 2 settimane con controllo delle temperature. Affinamento in cisterne inox.
  • Gradazione Alcolica 12% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 12°
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo Entro 5 anni
  • Abbinamento PESCE
La Vigna
  • Terreno Alsazia e una regione con un mosaico di terroir diversi che danno unicità ai suoi vini.
  • Esposizione e altitudine Nord - Ovest 500m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Spalliera a potatura Guyot
  • Densità d'impianto 3500 ceppi per ettaro
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