Barolo DOCG

È da più di cento anni che i Saffirio si dedicano al vino: una storia iniziata sul finire delll?800 con il trasferimento della famiglia a Monforte d?Alba (CN), nel cuore delle Langhe, già allora patria di grandi vini. Ma è nel 1975 che la giovane Josetta Saffirio prende in mano l?attività e inizia coraggiosamente a produrre vino col proprio nome. Fin da subito, sulle etichette delle bottiglie dell?azienda fanno capolino dei misteriosi gnomi: sono i bellissimi disegni di Josetta, trasposizione delle favole che suo padre le raccontava quando era bambina e che lei racconterà ai suoi figli. Oggi, giunta alla quinta generazione, l?azienda è da tempo riconosciuta come marchio di grande qualità dei vini di Langa. Ma la filosofia che muove l?azienda Josetta Saffirio è sempre la stessa: tramandare al futuro la conoscenza (gnosis in greco, da cui gnomo) del vino e la sua poesia.