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Concilio

Concilio è nata nel 1972, frutto dell'unione della cantina Grigolli con la ditta Boschi e Gamberoni. Nel 1990 anche la Cantina Sociale di Trento ne entra a fare parte. Il primo agosto 2018 quest’ultima ne acquisisce l’intero capitale sociale, completando così la filiera produttiva della campagna al mercato. I vini Concilio sono caratterizzati per essere i più tipici ed evocativi del Trentino: sono esaltate le particolarità delle uve e le peculiarità individuali dei microclimi presenti in questo territorio.

La Selezione
INTERVALLO DI PREZZO
-24%
Premiato

Concilio


Trentino - Alto Adige, Trento (TN)
14,90€ 19.50
(cod. S2593)
€ 19,87/lt.
 
Un grande spumante per ogni occasione
93
0
1
0
-27%
Premiato

Concilio


Trentino, Provincia di Trento (TN)
17,50€ 24.00
(cod. S2592)
€ 23,33/lt.
 
Un bel Metodo classico di montagna
90
0
1
0
-20%
Premiato

Concilio


Trentino, Provincia di Trento
9,60€ 12.00
(cod. S2594)
€ 12,80/lt.
 
Dalle vigne meglio esposte del Trentino
90
0
1
0
-28%
Premiato

Concilio


Trentino, Comune e provincia di Trento
9,00€ 12.50
(cod. S2600)
€ 12,00/lt.
 
Un bianco tipicamente varietale
92
0
1
0
-26%
Premiato

Concilio


Trentino - Alto Adige, Comune e provincia di Trento (TN)
9,00€ 12.20
(cod. S2596)
€ 12,00/lt.
 
Un rosso trentino che regala grandi soddisfazioni
91
86
0
1
0
-22%
Premiato

Concilio


Trentino - Alto Adige, Comune e provincia di Trento
12,50€ 16.00
(cod. S2595)
€ 16,67/lt.
 
Un bianco godibile e appagante
94
4
86
0
1
0
-25%

Concilio


Trentino - Alto Adige, Comune e provincia di Trento (TN)
12,00€ 16.00
(cod. S2599)
€ 16,00/lt.
 
Rosso, delicato ed elegante
0
0
0
-25%
Premiato

Concilio


Trentino - Alto Adige, Comune e provincia di Trento (TN)
13,90€ 18.50
(cod. S2597)
€ 18,53/lt.
 
Il grande vecchio della Vallagarina
90
4
88
0
1
0
-33%

Concilio


Trentino, Comune e provincia di Trento (TN)
8,00€ 12.00
(cod. S2598)
€ 10,67/lt.
 
Cuore tedesco e anima trentina
0
0
0
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Con Soli 35euro

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Assicurazione Gratuita
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Amarone della Valpolicella DOCG Classico

E' senza dubbio il vino più rappresentativo della cantina di Negrar. Uno dei più amati da appassionati e clienti di tutto il mondo. Stiamo parlando dell’Amarone della Valpolicella DOCG Classico, espressione assoluta dell’equilibrio tra eleganza e struttura che venne "inventato" proprio nella cantina veronese. Prodotto esclusivamente con uve provenienti dalla zona Classica della Valpolicella, ossia quella storica, i vigneti hanno un'età media di oltre 20 anni e sono ancora allevati con il tradizionale metodo della pergola veneta. Dopo la vendemmia, manuale, le uve vengono lasciate appassire in fruttai fino a raggiungere la giusta concentrazione dello zucchero e solo dopo vengono avviate alla vinificazione. L'affinamento avviene come da tradizione in grandi botti di rovere per un minimo di 18 mesi a cui seguono almeno altri 6 mesi di stabilizzazione in bottiglia. Il risultato di una lavorazione così attenta e puntuale è un grande vino da meditazione. Un calice importante che può accompagnare anche una cena robusta ma che si fa apprezzare anche in un dopo cena tra amici, magari centellinando una scaglia di un formaggio molto stagionato o un pezzetto di cioccolato amaro.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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