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89
-20%
Clos De La Grange Rouge
Grands Chais De France
2015
Francia, Vallée du Rhone
15.00
12,00
(cod. S2149)
€ 16,00/lt.
Syrah e Grenanche per un vino fruttato e speziato

Cosa: Un bel rosso tipico per la regione a Sud del Rodano.
Perché: Per chi cerca un vino piacevolmente ricco.
Perfetto con: Carni alla griglia

Clos De La Grange Rouge - Grands Chais De France

Assemblaggio tipico della regione a Sud del Rodano, questo vino nasce da uve Syrah al 60% e Grenanche per la rimanente parte. Un vino che riflette perfettamente il terroir da cui proviene e che può essere considerato un buon punto di partenza per chi vuole approfondire la conoscenza con questa regione francese. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino intenso e impenetrabile. Un naso dominato dalla frutta rossa matura ma fresca, a cui seguono spunti di spezie e di frutti neri. In bocca si ritrova la stessa dominante fruttata, accompagnata da una piacevole nota balsamica e ben sostenuta da un tannino presente ma non invadente. Il finale è lungo e gradevole e prolunga per diversi secondi il piacere di avere bevuto.

Clos de la Grande Grange è un piccolo Domaine che si trova nella parte meridionale della Valle del Rodano. Una della regioni vinicole più interessanti della Francia, dove spesso i vini vengono elaborati a partire da complessi assemblaggi di uve diverse. L’azienda è stata profondamente rinnovata a partire dai primi anni Duemila, adottando una concezione moderna che permetta ai vigneron di lavorare manipolando il meno possibile le uve e sfruttando per quanto possibile la semplice gravità. L’azienda è Biologica certificata e i suoi vini sono tra i più apprezzati anche per l’ottimo rapporto qualità prezzo.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Francia
  • Uve Syrah 60% Grenache 40%
  • Sensazioni Vista : intenso rosso rubino naso : intensita alta fruttato con note di frutti neri e spezie palato : frutta rossa intensa , note di piante aromatiche , una bella persistenza e un tannino delicato.
  • Vinificazione Vinificazione in cisterne inox.
  • Gradazione Alcolica 14.5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 16°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo Entro 3 anni
  • Abbinamento Carne
La Vigna
  • Terreno Sabbioso Roccioso
  • Esposizione e altitudine Nord - Ovest, 300m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Alberello
  • Densità d'impianto 2000 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

90

Blanc de Blancs Metodo Classico Pas Dosè

Per parlare del Blanc de blancs, bisogna pensare ad uno spumante fresco e vibrante, dotato di una notevole agilità e di una spiccata verticalità, dovuta anche al fatto della non aggiunta delle liqueur di dosaggio.Il perlage è fine e persistente, colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso pervengono note sfumate di nocciola tostata e crosta di pane ed accompagnano una beva dinamica e vibrante. Perché Blanc de blancs? Perchè è stato fatto con l'unico vitigno bianco presente in azienda: lo Chardonnay, mai banale.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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